rubilnik-bor.ru
Зима — время холодных ветров, снегопадов и морозных ночей. Именно в этот период года организм нуждается в дополнительном витаминном снабжении. Один из самых полезных и вкусных напитков на зимний сезон — сок из тыквы с апельсином. Он буквально создан, чтобы подарить ощущение тепла и радости, а также укрепить иммунитет. Что особенного в этом рецепте? Все гениальное просто — для его приготовления не требуется дорогостоящая и сложная в использовании соковыжималка. Наши предки знали, как получить максимум пользы при минимуме усилий, именно поэтому этот рецепт представляет интерес.
Чтобы приготовить сок из тыквы с апельсином, нам понадобятся всего несколько ингредиентов : тыква, апельсины, сахар (по вкусу) и немного воды. Ключевой момент — правильно подготовить тыкву. Для этого она должна быть зрелой и полностью спелой, без повреждений и гнили. Желательно выбрать сорт, который хорошо соковит и сладковат. Апельсины также следует выбрать спелыми и сочными.
Приступим к приготовлению. Сначала нужно очистить и порезать тыкву. Удаляем кожуру и семена, а оставшуюся мякоть режем на небольшие кусочки. Апельсины избавляем от кожуры, удаляем косточки и порезанные дольки выжимаем на соковыжималке или вручную. Объединяем полученный апельсиновый сок с тыквенными кусочками. Добавляем немного воды и сахар по вкусу. Все компоненты смешиваем и помещаем в блендер. Блендер насчитывается одна-два минуты, чтобы образовать однородную массу. После этого сок следует процедить через марлю или сито, чтобы удалить остатки кожицы тыквы и апельсинов.
Рецепт сока из тыквы с апельсином на зиму
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- 3 апельсина
- 250 г сахара
- 1 литр воды
Приготовление:
- Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кусочки.
- Апельсины вымойте и разрежьте на половинки.
- В большую кастрюлю налейте воду, добавьте тыкву и апельсины.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.
- С помощью блендера или ступки измельчите содержимое кастрюли до состояния пюре.
- Процедите полученное пюре через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от кусочков и волокон.
- В полученный сок добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.
- Разлейте сок в бутылки или стеклянные банки, плотно закройте крышками.
- Сок готов к употреблению в течение всей зимы! Храните его в прохладном и темном месте.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления без соковыжималки
Сок из тыквы с апельсином на зиму можно приготовить простым способом без использования специальной соковыжималки.
Для этого понадобится:
| Тыква | 2 кг |
| Апельсины | 6 штук |
| Сахар | по вкусу |
Приготовление:
- Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на небольшие кусочки.
- Апельсины выжать и полученный сок смешать с нарезанной тыквой.
- Полученную массу протереть через сито или блендером до состояния пюре.
- Добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать.
- Полученный сок разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
- Сок можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.
Таким простым способом без соковыжималки вы получите вкусный и полезный сок из тыквы с апельсином, который порадует вас в зимний сезон.
Состав и уникальные свойства напитка
Главный ингредиент напитка — это свежая тыква. Тыква богата питательными веществами: в ней содержится много витаминов (А, С, Е, группы В), микроэлементов (калий, магний, кальций, железо, цинк) и клетчатки. Витамин А способствует укреплению иммунитета и здоровью зрения, витамин С укрепляет сосуды и повышает устойчивость организма к инфекциям, а каротиноиды помогают сохранить молодость и красоту кожи.
Также в сок добавляется апельсиновый сок, который обогащает напиток витамином С и придает ему освежающий кислый вкус. Апельсины содержат много антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают старение клеток.
Сок из тыквы с апельсином рекомендуется пить регулярно для укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ и поддержания здоровья в целом. Попробуйте приготовить этот напиток дома с помощью простого рецепта и насладитесь его приятным вкусом и полезными свойствами!