Как приготовить торт с героями мультфильма «Холодное сердце» — Эльза и Анна

Торт Эльза и Анна — настоящая мечта для всех девочек, которые обожают знаменитый мультфильм «Холодное сердце». Этот волшебный десерт станет украшением любого праздника и порадует не только маленьких фанатов Эльзы и Анны, но и взрослых гостей. Если вы хотите порадовать своих близких таким тортом, мы поделимся секретами его приготовления.

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 4 яйца
• 300 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 150 мл молока
• Пищевые красители синего и фиолетового цвета
• Крем сливочный (на выбор)
• Паста лактозная (для украшения)

Инструкция:

Шаг 1: Взбейте сливочное масло и сахар в пышную массу. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте еще 2 минуты.

Шаг 2: Просейте муку и разрыхлитель, добавьте их в тесто. Перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте молоко постепенно и аккуратно перемешайте.

Шаг 3: Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте синий пищевой краситель, а в другую — фиолетовый. Тщательно перемешайте, чтобы получить желаемый оттенок.

Шаг 4: Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки. Вылейте поочередно разноцветное тесто в форму, создавая красивые цветные слои.

Шаг 5: Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, или до готовности. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку: если она выходит чистой, торт готов.

Шаг 6: Остудите торт в форме, а затем аккуратно выньте его и дайте полностью остыть на решетке.

Шаг 7: Покройте торт сливочным кремом, используя шпатель или кондитерский мешок. Украсьте торт пастой лактозной в виде изображений Эльзы, Анны или других персонажей мультфильма «Холодное сердце».

Готовый торт Эльза и Анна готов к подаче! Насладитесь его волшебным вкусом и удивите всех своими кулинарными способностями. Ваша семья и друзья будут в восторге от этого красивого и вкусного угощения.

Рецепт торта Эльза и Анна

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 200 г сгущенного молока
• 200 г сливок для взбивания
• Пищевая краска синего и фиолетового цвета
• Мастик для украшения

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца по одному, взбивая массу после каждого добавления.
3. В смесь добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до получения гладкого теста.
4. Добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте.
5. Тесто разделите на две равные части.
6. В одну часть добавьте синюю пищевую краску, а в другую — фиолетовую. Тщательно перемешайте каждую часть.
7. Влейте сгущенное молоко в две разные миски.
8. Добавьте в сгущенное молоко синей краски и перемешайте.
9. Добавьте в сгущенное молоко фиолетовой краски и перемешайте.
10. Взбейте сливки для взбивания до пиковой стабильности.
11. Выложите синюю основу торта на поднос, смажьте ее сгущенным молоком синего цвета и добавьте слой взбитых сливок.
12. Накройте слоем фиолетового теста и снова смажьте его сгущенным молоком фиолетового цвета и добавьте слой взбитых сливок.
13. Повторите предыдущий пункт, добавляя слои синего и фиолетового теста поочередно до окончания ингредиентов.
14. Поставьте торт в холодильник на 2 часа для застывания.
15. Украсьте торт мастиком, изображая Эльзу, Анну и другие мотивы из мультфильма «Холодное сердце».
16. Торт Эльза и Анна готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты для торта Эльза и Анна

Для приготовления торта Эльза и Анна вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржей:

1. 300 гр сливочного масла
2. 300 гр сахара
3. 6 яиц
4. 300 гр муки
5. 2 ч.л. разрыхлителя
6. 2 ч.л. ванильного экстракта
7. 100 мл молока
8. Синяя пищевая краска

Для крема:

1. 400 мл сливок (30-35% жирности)
2. 100 гр сахарной пудры
3. 1 ч.л. ванильного экстракта
4. Фиолетовая пищевая краска

Для украшения:

1. Фондант (голубой, фиолетовый, розовый)
2. Белый фондант
3. Синяя и фиолетовая глазурь
4. Сахарные конфеты
5. Сахарные жемчужины

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем начать готовить торт Эльза и Анна.

Приготовление основы для торта

1. Вначале необходимо приготовить основу для торта. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

2. После того как все ингредиенты подготовлены, приступаем к приготовлению основы для торта:

— В миске смешайте пшеничную муку с разрыхлителем.

— В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения густой и пышной массы.

— Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и разрыхлителем, аккуратно перемешивая, чтобы не образовалось комочков.

— Затем добавьте ванильный экстракт и растительное масло.

— Постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать.

— Полученное тесто вылейте в заранее приготовленную форму для выпекания.

3. Выпекайте основу для торта в разогретой до 180 градусов C духовке примерно 30-35 минут, или до золотистой корочки.

4. Проверьте готовность основы для торта, воткнув в нее деревянную шпажку или нож — если они останутся сухими, значит основа готова.

5. Остудите основу для торта перед тем, как приступить к украшению.

Теперь, когда основа для торта приготовлена и остыла, можно приступать к украшению в виде героинь мультфильма «Эльза» и «Анна».

Готовка крема для торта Эльза и Анна

1. В первую очередь, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
   • 200 мл сливок для взбивания
   • 100 г сахарной пудры
   • 200 г масла (нежирного и мягкого)
   • 1 ч.л. ванильного экстракта
   • пищевой краситель (голубой и фиолетовый)
2. Взбейте сливки для взбивания в большой миске до образования пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и воздушной.
3. Добавьте мягкое масло в миску и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и кремообразной. Убедитесь, что масло полностью соединилось с сливками и сахарной пудрой.
4. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, чтобы он равномерно распределился по всей смеси.
5. Разделите получившийся крем на две равные части. Одну часть оставьте без красителя, а другую окрасьте голубым и фиолетовым пищевым красителем.
6. Разделите торт на две или три горизонтальные части. Нанесите слой крема без красителя на каждый слой торта.
7. Декорируйте верхнюю часть торта кремом голубого и фиолетового цвета, создавая изображения Эльзы и Анны или любых других элементов связанных с ними.
8. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы крем застыл и приобрел более плотную текстуру.

Теперь ваш торт Эльза и Анна готов к украшению и сервировке! Приятного аппетита!

Сборка и оформление торта

После приготовления и охлаждения всех слоев торта, настало время его сборки и оформления. Следуйте инструкциям ниже, чтобы создать впечатляющий и вкусный торт в стиле Эльзы и Анны из «Холодного сердца».

1. Разрежьте каждый слой торта на две части горизонтально с помощью острого ножа. Это создаст вам четыре слоя.
2. Начните с нижнего слоя и нанесите щедрую порцию крема на его поверхность. Разровняйте крем с помощью лопатки или ножа.
3. Поставьте на нижний слой следующий слой торта. Повторите процесс нанесения крема и выравнивания для каждого слоя.
4. После того как вы собрали все слои, покройте весь торт отверстиями глазури или крема и разровняйте его поверхность. Вы можете использовать офсетный нож или лопатку для этой задачи.
5. Декорируйте торт, добавляя элементы, связанные с персонажами Эльзы и Анны. Это могут быть фигурки героев или леденцы в форме снежинок.
6. Оформите боковую поверхность торта, нанеся крем или глазурь вдоль его краев. Используйте кондитерский мешок с насадкой или пластиковый пакет с отрезанным уголком для этой задачи.
7. После оформления торта, охладите его в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы крем или глазурь застыли.

Теперь ваш торт Эльза и Анна готов к сервировке. Удивите гостей своими кулинарными навыками и позвольте им насладиться волшебством «Холодного сердца»!

Подача и хранение торта

После того как торт Эльза и Анна готов, его можно красиво украсить и подать на стол. Для украшения торта можно использовать различные элементы, например, изображения героев мультфильма «Холодное сердце», звезды, глиттер и декоративные элементы из мастики.

Торт следует хранить в холодильнике. Он сохранит свою свежесть и вкус дольше при низкой температуре. Но не забудьте извлечь его из холодильника за 30-60 минут до сервировки, чтобы торт немного размягчился и достиг комнатной температуры.

Если у вас остались кусочки торта, и вы хотите сохранить их, оберните их плотной пищевой пленкой или храните в герметичной пластиковой емкости. Таким образом, торт сохранит свою свежесть и не поглотит посторонние запахи из холодильника.

Не стоит хранить торт в морозильной камере, так как при замораживании он может потерять свою текстуру и вкус. Лучше всего съесть торт в пределах 2-3 дней после его приготовления, чтобы насладиться всей его свежестью и ароматом.