Как приготовить вкусные и аппетитные конвертики с разнообразной начинкой

Наши семьи часто встречаются за столом, чтобы насладиться вместе вкусными блюдами. Однако, иногда мы хотим что-то особенное, что выделит нашу встречу среди других. В таких случаях, конвертики с едой становятся настоящим спасением!

Конвертики – это необычный способ подачи еды, который приносит немало удовольствия гурманам. Чтобы приготовить вкусные и аппетитные конвертики, мы предлагаем вам следующие рецепты.

Начнем с классического рецепта конвертиков с курицей. Он не только легок в приготовлении, но и великолепно сочетается с разнообразными приправами и соусами. Просто смешайте мелко нарезанную куриную грудку с измельченным зеленым луком, морковью и грибами. Затем, обжарьте смесь на сковороде до готовности и закутайте ее в листы тонкой пшеничной лаваша. Полученные конвертики можно подать как горячими, так и холодными, подав вместе с пряным соусом.

А если вы предпочитаете морепродукты, то мы советуем вам приготовить конвертики с лососем. В этом рецепте основным компонентом является свежий филе лосося, которое необходимо обжарить на среднем огне до румяной корочки. Затем филе нужно нарезать на тонкие полоски и завернуть в мягкий тонкий лаваш. Готовые конвертики можно украсить ломтиком лимона и свежей зеленью. Их нежный вкус порадует даже самых привередливых гурманов!

Меню ресторана «Вкусные конвертики»

У нас в ресторане «Вкусные конвертики» вы можете насладиться разнообразием вкусных блюд, приготовленных с любовью и умением наших поваров. Мы предлагаем широкий выбор конвертиков, которые удовлетворят любые ваши вкусовые предпочтения.

Ниже представлено наше меню:

• Конвертик с курицей и грибами: нежная курица, обжаренная со свежими грибами, завернутая в тонкую лепешку.
• Конвертик с морепродуктами: сочные креветки, мидии и кальмары, приправленные ароматными специями, завернутые в хрустящую лапшу.
• Вегетарианский конвертик: свежие овощи, маринованные в деликатесных соусах, обернутые в нежную лапшу.
• Конвертик с говядиной и овощами: сочная говядина, обжаренная с миксом свежих овощей, завернутая в ароматную лепешку.
• Сладкий конвертик: горячий шоколад, цельнозерновая лепешка, свежие фрукты и шоколадный соус.

Все наши блюда готовятся из свежих ингредиентов высокого качества. Мы постоянно работаем над разнообразием и совершенствованием нашего меню, чтобы удовлетворить даже самых изысканных гурманов. Приходите к нам и насладитесь вкусом настоящих вкусных конвертиков!

Конвертики с морепродуктами

Для приготовления конвертиков с морепродуктами потребуются следующие ингредиенты:

• Рисовые листы для завертывания
• Креветки
• Кальмары
• Мидии
• Крабовое мясо
• Соевый соус
• Имбирь
• Чеснок
• Зеленый лук
• Мята

Приступаем к приготовлению:

1. Помойте и обсушите морепродукты. При необходимости очистите их.
2. Нарежьте креветки, кальмары и мидии на небольшие кусочки.
3. Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде и обжарьте морепродукты до готовности.
4. Добавьте в сковороду соевый соус, измельченный имбирь и чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
5. Подержите все ингредиенты на плите еще пару минут, чтобы они хорошо пропитались ароматами.
6. Снимите сковороду с огня и оставьте начинку настаиваться.
7. Разложите рисовые листы на рабочей поверхности. На каждый лист положите небольшое количество начинки, добавьте зеленый лук и мятные листочки.
8. Сверните рисовые листы в форме конвертиков, правильно завязывая их по бокам.
9. Поставьте конвертики на пароварку и готовьте их около 5-7 минут.
10. Когда конвертики готовы, подайте их на стол вместе со свежими овощами и соусом на выбор.

Готовые конвертики с морепродуктами можно украсить свежими травами и подать гостям в качестве аппетитной и оригинальной закуски. Приятного аппетита!

Конвертики с овощами и соусом песто

Для приготовления конвертиков с овощами и соусом песто вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Рисовая бумага – 8 штук
• Морковь – 1 штука
• Огурец – 1 штука
• Помидор – 1 штука
• Болгарский перец – 1 штука
• Листья мяты – несколько веточек
• Соус песто – 4 столовые ложки

Приступайте к приготовлению:

1. Нарежьте морковь, огурец, помидор и болгарский перец тонкой соломкой.
2. Подготовьте рисовую бумагу: заливайте ее кипятком, осторожно смачивая каждый лист. Держите в горячей воде не более 10-15 секунд, чтобы она стала мягкой и податливой.
3. Положите лист рисовой бумаги на чистую поверхность и выложите на него овощи и листья мяты.
4. Сверните лист рисовой бумаги внутрь, начиная с одного края. Затем заверните боковые стороны, образуя плотные края.
5. Повторите процесс с оставшимися листьями рисовой бумаги и овощами.
6. Готовые конвертики подайте с соусом песто. Можно полить ими свернутые рисовые бумагу конвертики или использовать его как соус для погружения.

Из получившихся ингредиентов должно получиться примерно 8 конвертиков. Получаются они очень аппетитными и гармонично сочетаются с овощами и соусом песто. Попробуйте приготовить этот простой рецепт конвертиков с овощами и соусом песто и наслаждайтесь изысканным вкусом!

Конвертики с курицей и апельсином

Для приготовления конвертиков с курицей и апельсином понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Апельсин — 1 штука, сок и цедра
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Мед — 1 столовая ложка
• Соль и перец — по вкусу
• Листы рисовой бумаги — 8-10 штук

Итак, приступим к приготовлению.

1. Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу нарежьте небольшими кубиками, лук и чеснок мелко порежьте.
2. Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Добавьте на сковороду курицу и обжаривайте ее до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Шаг 4: В отдельной миске смешайте сок и цедру апельсина, соевый соус и мед. Добавьте получившуюся смесь к курице на сковороде и тушите все вместе еще 5 минут.
5. Шаг 5: Разбавьте холодной водой листы рисовой бумаги и оставьте их в воде на несколько минут, чтобы они стали гибкими и удобными для скручивания.
6. Шаг 6: Выложите немного начинки на каждый лист рисовой бумаги и аккуратно скрутите его в форме конвертика.
7. Шаг 7: Конвертики с курицей и апельсином готовы! Подавайте их на стол в качестве закуски или основного блюда.

Необычное сочетание куриной грудки и апельсина делает эти конвертики настоящей кулинарной находкой. Насладитесь нежным мясом курицы, сладким ароматом апельсина и хрустящей текстурой рисовой бумаги!

Конвертики с говядиной в тайском стиле

Чтобы приготовить конвертики, вы можете использовать говядину любого куска — нежное филе, вырезку или румп-стейк. Важно отрезать видимый жир и потрескать мясо на тонкие полоски. Затем обжарьте его на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до готовности. Добавьте вкус и аромат блюду, добавив в сковороду немного соевого соуса, тайского красного карри и лимонного сока.

Пока мясо готовится, подготовьте овощи для начинки. Вы можете использовать морковь, огурцы, сладкий перец и кинзу. Нарежьте овощи тонкой соломкой или тонкими пластинами, чтобы они легко помещались в конвертик.

Теперь вам понадобятся рисовые бумажные листы, которые можно приобрести в специализированных магазинах или супермаркетах. Погружайте каждый лист в горячую воду на несколько секунд, чтобы он стал мягким и гибким для складывания.

Теперь, когда у вас есть все компоненты, вы можете начать складывать конвертики. Поставьте рисовый лист на чистую поверхность и положите на него полоску говядины и немного овощей. Затем аккуратно скатайте его в форму конвертика, закрепив концы.

Подавайте тайские конвертики с говядиной с тайским соусом или сладким чили соусом. Они идеально сочетаются с холодным пивом или свежим соком. Не забудьте приготовить достаточное количество, потому что они быстро исчезнут со стола!

Конвертики с сыром и шпинатом

Для приготовления вам потребуется:

Ингредиенты:

• Тонкие листы лаваша (в зависимости от количества порций);
• 200 грамм шпината;
• 150 грамм твердого сыра (например, чеддер или гауда);
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте шпинат и обжарьте его до полного смягчения, приблизительно 2-3 минуты.
3. Выложите шпинат на тарелку и дайте ему остыть.
4. Нарежьте сыр тонкими полосками.
5. Положите лист лаваша на рабочую поверхность и выложите на него слой шпината, оставляя небольшой отступ от краев.
6. На шпинат выложите полоски сыра.
7. Сверните лаваш в конвертик, начиная с одной стороны и краями защипнув начинку, чтобы она не выпала.
8. Повторите процесс для остальных конвертиков.
9. Разогрейте сковороду и на ней обжарьте конвертики по 2-3 минуты с каждой стороны, пока лаваш не станет хрустящим и сыр не расплавится.
10. Готовые конвертики подавайте горячими с соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Конвертики с тушеными овощами и фетой

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 2-3 штуки;
• Свежие овощи (помидоры, сладкий перец, лук) — по вкусу;
• Фета — 150 грамм;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте свежие овощи (помидоры, сладкий перец, лук) мелкими кубиками.
2. В горячей сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
3. Добавьте фету и помешивайте, пока она не растопится и не соединится с овощами.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Разложите лаваши на рабочей поверхности и равномерно распределите начинку по всей поверхности каждого лаваша.
6. Аккуратно сверните каждый лаваш в виде конвертов, защипните края.
7. Смажьте конвертики оливковым маслом.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките конвертики в течение 10-15 минут, или пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
9. Готовые конвертики с тушеными овощами и фетой можно подавать горячими либо остудить и подавать в виде холодной закуски.

Необычное сочетание овощей и феты придает этому блюду особый вкус и аромат. Конвертики оказываются сочными и аппетитными, а лаваш при запекании приобретает приятную хрустящую текстуру. Рекомендуем подавать их с соусом на ваш вкус или просто со свежими овощами.

Конвертики с лососем и авокадо

Для приготовления конвертиков с лососем и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Порежьте лосось и огурец небольшими полосками, морковь натрите на мелкой терке, снимите кожуру с авокадо и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Приготовьте рисовую бумагу: налейте в большую миску горячую воду и обмакните каждый лист бумаги, держа его в воде несколько секунд.
3. Выложите пропитанный лист бумаги на чистую поверхность и начинайте укладывать ингредиенты. Сначала положите по несколько листьев салата, затем морковь, огурец, авокадо и лосось.
4. Добавьте свежую мяту и укроп, а затем аккуратно сверните лист бумаги, образуя конверт. Убедитесь, что все ингредиенты надежно закрыты внутри бумаги.
5. Повторите шаги 2-4 для остальных ингредиентов.
6. Подавайте конвертики с лососем и авокадо с соевым соусом, рисовым уксусом и соусом «Унаги» для дополнительного вкуса. Посыпьте их кунжутом для придания декоративности и хрустящей текстуры.

Готовые конвертики с лососем и авокадо можно упаковать в специальные контейнеры и взять с собой на пикник или в офис. Они легко нарезаются на удобные порции и хранятся в холодильнике до нескольких дней. Насладитесь этим легким и освежающим блюдом в любое время года!

Конвертики с фруктами и соусом карамель

Для приготовления конвертиков с фруктами и соусом карамель потребуются следующие ингредиенты:

• Тонкие листы фило теста — 6 штук
• Фрукты по вашему выбору (яблоки, груши, бананы) — 2-3 штуки
• Сливочное масло — 100 г
• Карамельный соус — 100 г
• Пудра сахарная — для посыпки

Шаги приготовления:

1. Разморозьте и разотрите сливочное масло.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Раскатайте каждый лист фило теста.
4. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками.
5. Распределите масло равномерно по каждому листу фило теста.
6. На каждый лист положите несколько ломтиков фруктов.
7. Слепите конвертики, оставив их углы открытыми.
8. Выпекайте конвертики в духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
9. Подавайте готовые конвертики на блюде, поливая их карамельным соусом.
10. Посыпьте конвертики пудрой сахарной перед подачей к столу.

Конвертики с фруктами и соусом карамель готовы! Приятного аппетита!