Как приготовить вкусные крылышки KFC дома на сковороде за 30 минут

Крылышки КФС – это одно из самых популярных блюд фаст-фуда, которые можно легко приготовить и дома! Теперь вы можете насладиться ароматом и вкусом этого изысканного блюда, не выходя из своей кухни. И самое прекрасное – весь процесс приготовления займет всего несколько минут!

Секрет успеха крылышек КФС заключается в их сочности и хрустящей корочке. Для этого необходимо правильно подготовить куриные крылышки и провести специальную обработку. Ведь именно благодаря технологии секретного оригинального рецепта КФС, крылышки приобретают уникальный вкус и аппетитный вид.

Чтобы приготовить крылышки КФС на сковороде дома, вам потребуется следующий набор ингредиентов: куриные крылышки, мука, яйца, соль, специи (перец, паприка, чеснок) и растительное масло для жарки. Приправы и специи могут быть разными, в зависимости от вашего предпочтения.

Но самый большой секрет этого блюда – в правильной обработке куриных крылышек перед жаркой. Для этого их нужно просто натереть приправами и специями, и оставить на некоторое время, чтобы они пропитались ароматами. Затем крылышки нужно обвалять в муке, яйце и снова в муке. Это залог хрустящей корочки, а внутри крылышек останется сочное мясо.

Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением крылышек КФС необходимо правильно подготовить все ингредиенты. В этом разделе мы расскажем, какие продукты и приправы понадобятся вам для приготовления этого блюда:

• Куриные крылышки — 1 кг;
• Соль — по вкусу;
• Молотый черный перец — по вкусу;
• Паприка — по вкусу;
• Пшеничная мука — 200 г;
• Растительное масло — для жарки.

Перед началом готовки, рекомендуется аккуратно промыть куриные крылышки под проточной водой и обсушить их с помощью бумажных полотенец. Это поможет убрать излишки жира и засушенные кусочки птицы.

После этого крылышки следует приправить солью, черным перцем и паприкой, чтобы придать им ароматный вкус и легкую остроту. Не забудьте хорошо перемешать крылышки с приправами, чтобы они равномерно пропитались.

Один из секретов приготовления крылышек КФС – их обвалка в пшеничной муке. Это придаст им хрустящую корочку и поможет сохранить сочность мяса внутри. Чтобы обвалять крылышки в муке, достаточно положить муку на тарелку или в миску и обмакнуть каждое крылышко в нее.

Готовые крылышки можно жарить на сковороде в горячем растительном масле до золотистой корочки или запекать в духовке. Главное – не пережарить их, чтобы сохранить сочность мяса.

Маринование крылышек

Маринование играет ключевую роль в приготовлении вкусных крылышек КФС на сковороде. Правильно подготовленная маринадная смесь позволит мясу насытиться ароматами и улучшить его вкусовые качества.

Основной ингредиент маринада – соевый соус. Он придает мясу слегка соленый вкус и помогает создать характерный аромат. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного терияки соуса или соуса Ворчестер. В сочетании с соевым соусом они придадут блюду изысканность и оригинальность.

Крылышки рекомендуется замариновать на 2–3 часа или же на ночь в холодильнике. Чем дольше они пропитываются маринадом, тем насыщеннее будет их вкус. При желании можно добавить к маринованию различные специи: чеснок, имбирь, перец кайенский – это значительно усилит аромат и придаст остроты блюду.

Важный совет: перед тем, как начать жарить крылышки, рекомендуется снять их ненужные элементы – кончики крыльев, избыточное жиро. Это поможет равномерно прожарить блюдо и сохранить его аромат.

Приготовление панировочной смеси

Панировочная смесь для приготовления крылышек КФС на сковороде состоит из нескольких ингредиентов, которые подобраны таким образом, чтобы получить хрустящую и аппетитную корочку.

Для приготовления панировочной смеси вам понадобятся:

• 300 грамм муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка черного молотого перца;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• 1 чайная ложка сушеного чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного базилика;
• 1 чайная ложка сушеной петрушки;
• ½ чайной ложки сушеного розмарина;
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна;
• ½ чайной ложки куркумы;
• ¼ чайной ложки сушеного орегано.

1. В большой миске смешайте все ингредиенты, чтобы получилась равномерная панировочная смесь.

2. Продегустируйте и, при необходимости, отрегулируйте количество соли и специй по вашему вкусу.

3. Поместите панировочную смесь в пластиковый пакет или контейнер с плотной крышкой.

Панировочная смесь готова к использованию!

Обжаривание крылышек на сковороде

При начале обжаривания крылышек на сковороде важно выбрать правильную сковороду. Идеальный вариант – сковорода с толстым дном, которая обеспечит равномерное распределение тепла и предотвратит перегорание блюда.

Перед началом обжаривания крылышек следует ознакомиться с рецептом и проверить наличие всех необходимых ингредиентов. Это поможет избежать растерянности и неожиданных препятствий в процессе готовки.

Перед обжариванием крылышек на сковороде, необходимо их тщательно промыть, при необходимости удалить лишний жир и кости. Затем крылышки следует выложить на сковороду, предварительно смазанную маслом, и начать их обжаривание на среднем огне.

В процессе обжаривания крылышек на сковороде важно регулярно их переворачивать, чтобы они равномерно прожаривались с обеих сторон. Также стоит следить за температурой сковороды, чтобы блюдо не пережарилось или не осталось сырым.

Для придания крылышкам хрустящей корочки и уникального аромата можно использовать различные специи и соусы. Добавив избранные приправы или маринад, вы сможете придать блюду своеобразный вкус и сделать его еще более аппетитным.

Обжаривая крылышки на сковороде, следует помнить о безопасности приготовления пищи. Используйте кухонные принадлежности — щипцы или вилки для переворачивания крылышек, чтобы избежать ожогов или появления бактерий.

После того, как крылышки запекутся с обеих сторон до золотистой корочки и будут полностью прожарены, их можно подавать к столу. Сочные и ароматные крылышки КФС на сковороде готовы к тому, чтобы порадовать вас и ваших близких вкусным ужином или перекусом.

Приготовление соуса для крылышек

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте кетчуп, соевый соус, мед, чеснок, имбирь и сок лимона.
2. Добавьте щепотку паприки для придания соусу дополнительной пикантности (по желанию).
3. Посолите и поперчите соус по вкусу, хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте приготовленный соус и готовьте его около 5 минут, чтобы все ингредиенты соединились в единое ароматное сочетание.
5. Соус готов! Вы можете сразу слить его на крылышки или подавать его отдельно в качестве дип-соуса к блюду.

Теперь вы знаете, как приготовить соус для крылышек КФС на сковороде дома. Этот соус прекрасно подходит к мясным крылышкам, придавая им сочность и вкус. Приятного аппетита!

Подача и подготовка крылышек к сервировке

После того, как крылышки КФС готовы, они готовы к подаче. Есть несколько способов подготовить крылышки к сервировке, чтобы они выглядели аппетитно и привлекательно.

1. Выложите готовые крылышки на большую тарелку или поднос. Разложите их аккуратно в один слой, чтобы они не прилипали друг к другу.

2. При желании, вы можете добавить свежие травы, такие как петрушка или кинза, для украшения. Посыпьте их по крылышкам перед подачей.

3. Крылышки КФС прекрасно сочетаются с различными соусами. Вы можете подать их с кетчупом, горчицей или соусом барбекю. Предложите гостям выбор разных соусов, чтобы каждый мог выбрать свой любимый.

4. Дополните блюдо сочными и свежими овощами или салатами. Морковь, сельдерей и огурцы отлично сбалансируют жирность крылышек и добавят им свежести.

5. Не забудьте подготовить салфетки и влажные салфетки, чтобы гости могли удобно есть крылышки КФС без загрязнения рук.

Подготовленные и украшенные крылышки КФС готовы к сервировке. Постарайтесь заранее приготовить все необходимое и украсить блюдо перед подачей. Уверяем вас, что крылышки КФС будут прекрасным дополнением любого стола и понравятся всем гостям.

Секреты и рекомендации

Чтобы приготовить вкусные и сочные крылышки КФС на сковороде, следуйте нашим секретам и рекомендациям:

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусные и аппетитные крылышки КФС на сковороде, достойные самых лучших ресторанов!