rubilnik-bor.ru
Орехи — это популярное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это не только вкусная закуска, но и идеальный подарок для родных и друзей на праздники. Если вы только начинаете знакомство с миром самодельных орешков, эта инструкция для вас.
Первый шаг в приготовлении орешков — выбор сырья. Для начала лучше использовать готовые, чистые орехи. Желательно выбирать очень свежие, без признаков горечи и плесени. Чем выше качество орехов, тем лучше будет их вкус и внешний вид.
Далее необходимо очистить орехи. Снимите внешний слой, а затем аккуратно удалите внутреннюю скорлупу. Если орехи свежие, это можно сделать вилкой или ножом. Если орехи уже высохли, поможет предварительное пропаривание в горячей воде в течение нескольких минут.
После очистки орехи следует обжарить в духовке или на сковороде. Обжаривание придаст им аромат и подчеркнет их вкус. Обратите внимание, что время обжаривания зависит от типа орехов. Оптимальная температура и время для каждого типа орехов можно найти в инструкциях по приготовлению или на упаковке.
Готовые орешки можно подавать на стол в красивой тарелке или упаковать в подарочную упаковку. Не только вы, но и ваши друзья и близкие будут рады получить такой вкусный и полезный подарок, сделанный вашими руками.
Начало приготовления: подготовьте ингредиенты
Перед тем как начать готовить орешки, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
— орехи (на выбор: грецкие орехи, фундук, миндаль или другие);
— сахар;
— соль;
— вода;
Также вы можете добавить разнообразные специи для приправы вашим орешкам, например, корицу или ванильный сахар.
Головное правило при подготовке ингредиентов — все орехи должны быть свежими и качественными. Проверьте их на отсутствие механических повреждений и неприятного запаха. Если орехи предварительно не очищены от скорлупы, то уделите время процессу очистки перед началом готовки.
Шаг 1: раздавите орехи
Для начала приготовьте орехи, которые вы хотите использовать. Обычно используются грецкие орехи или миндаль. Помимо этого, вы можете использовать любые другие орехи по вашему вкусу.
Далее нужно раздавить орехи, чтобы убрать твердую оболочку и получить доступ к самому ореху. Это можно сделать различными способами:
| 1. | Используйте орехокол. Положите орех на прочную поверхность и аккуратно нажмите на него орехоколом, чтобы разбить оболочку. |
| 2. | Используйте молоток и деревянный кий. Положите орех на прочную поверхность и аккуратно ударьте по нему молотком с помощью деревянного кия. Оболочка должна легко расколоться. |
| 3. | Используйте гаечный ключ. Положите орех в гаечный ключ и аккуратно его зажмите. Постепенно поворачивайте ключ, чтобы раздавить орех и удалить оболочку. |
После того, как вы раздавили орехи, удалите оболочку и вытащите орех. Внимательно проверьте, чтобы не осталось кусочков оболочки на орехе.
Теперь, когда у вас есть раздробленные орехи, вы можете использовать их для приготовления различных орешковых блюд. Удачи!
Шаг 2: смешайте сахар и ванильный сахар
Возьмите две чайные ложки сахара и одну чайную ложку ванильного сахара.
Добавьте сахар и ванильный сахар в миску и хорошо перемешайте их вместе.
Это позволит смеси сахара и ванильного сахара равномерно распределиться по орешкам и придать им сладкий аромат.
Шаг 3: добавьте раздавленные орехи
Раздавите орехи при помощи молотка или ступки. Вы можете использовать любой вид орехов по вашему вкусу, например, грецкие орехи, миндаль или фундук.
Для получения равномерной консистенции раздавленных орехов, лучше всего использовать ступку и пестик. Разложите орехи в ступке и начните раздавливать их, помещая пестик на вершину ореха и применяя небольшое давление.
Если у вас нет ступки и пестика, то можете использовать мелкий молоток или другой тяжелый предмет для раздавливания орехов. Поместите орехи в пластиковый пакет и закрепите его, чтобы предотвратить разбрызгивание осколков орехов. Затем аккуратно разместите пакет на столе или на твердой поверхности и раздавите орехи при помощи молотка.
После того, как орехи будут раздавлены, растолките их до получения мелкого порошка. Для этого можно использовать ступку и пестик или просто смешать орехи в блендере до желаемой консистенции.
Готовые раздавленные орехи добавьте в ореховую смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы орехи равномерно распределились. В этом шаге вы добавляете текстуру и богатый вкус орехов в свои орешки.
Теперь вы готовы к следующему шагу — формованию орешков. Продолжайте чтение нашей инструкции, чтобы узнать, как правильно сформировать орешки и декорировать их по вашему вкусу!
Шаг 4: замешайте тесто
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 200 г
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Яйцо – 1 шт.
В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока не получится крошка. Вбейте яйцо и продолжайте мешать до получения однородного теста. Если тесто получилось слишком сухим, можно добавить немного молока.
Совет: Если у вас есть кухонный робот или сэндвичница для приготовления орехов, вы можете воспользоваться ими для значительного упрощения процесса замешивания теста.
Теперь ваше тесто готово к использованию. Перейдите к следующему шагу – формированию орешков.