rubilnik-bor.ru
Пирожки — это одна из самых любимых домашних выпечек. Они могут быть разных форм и начинок, но сегодня мы с вами научимся делать треугольные пирожки из слоеного теста. Этот рецепт подойдет как для вегетарианцев, так и для мясоедов.
Шаг 1: Прежде чем приступить к приготовлению пирожков, нужно подготовить ингредиенты. Для этого вам понадобится слоеное тесто, начинка (можно использовать любую начинку, которая вам нравится: от сыра и шпината до картофеля с грибами), яйцо (для смазывания пирожков) и немного муки для посыпки рабочей поверхности.
Шаг 2: Раскатайте слоеное тесто на немного пышное состояние. Если тесто прилипает к столешнице, посыпьте рабочую поверхность мукой. Затем нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники нужного размера. Если у вас нет рулетки, можно использовать нож или линейку, чтобы получить ровные края.
Шаг 3: Начинку добавьте в центр каждого квадрата или прямоугольника, оставив небольшое пространство с каждой стороны. Сложите тесто наполовину, чтобы образовать треугольник, и аккуратно сомкните края под пирожком. Сделайте то же самое со всеми пирожками.
Теперь они готовы к выпеканию. Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите пирожки на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки. Смажьте верхние части пирожков взбитым яйцом и отправьте в духовку на 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
Треугольные пирожки из слоеного теста готовы! Подавайте их с соусом или кетчупом, и наслаждайтесь вкусом домашней выпечки, приготовленной своими руками.