Простой и вкусный рецепт горячей фунчозы с фаршем для вкусного ужина

Горячая фунчоза с фаршем – это блюдо на основе тонких низкокалорийных рисовых лапшек, которые отлично сочетаются с соусом из фарша и разнообразными овощами. Этот рецепт станет настоящим спасением, когда вы не знаете, чем удивить близких или хотите приготовить что-то вкусное и сытное для себя.

Приготовление горячей фунчозы с фаршем – это несложный процесс, который не займет много времени. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: фунчозу, свежий фарш, лук, морковь, перец, чеснок и специи по вкусу.

Для приготовления соуса берется качественный свиной или говяжий фарш, который обжаривается на сковороде с нарезанным луком до золотистого цвета. Затем добавляются нарезанные кубиками морковь и перец, и все это уже из них приготовлено до готовности. После этого к овощам добавляются ранее отваренные фунчоза, их тушат вместе еще несколько минут.

Шаги приготовления горячей фунчозы с фаршем

Для приготовления горячей фунчозы с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

— 200 г фунчозы

— 300 г фарша (говяжего, свиного или смеси)

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка растительного масла

— соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Перед началом приготовления, фунчозу замочите в горячей воде на 5-7 минут.

Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

Шаг 2: Обжарка фарша

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.

Добавьте фарш, посолите, поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая, до полной готовности фарша.

Шаг 3: Приготовление соуса

В отдельной миске смешайте соевый соус с 50 мл воды.

Шаг 4: Варка фунчозы

Откиньте фунчозу на дуршлаг и ополосните холодной водой. Слейте излишнюю воду.

В кастрюле доведите воду до кипения. Положите фунчозу в кипящую воду и варите 2-3 минуты, пока она не станет мягкой, но не переваренной.

Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой.

Шаг 5: Обжарка фунчозы с фаршем

Верните сковороду с фаршем на огонь. Добавьте в него соевый соус с водой и фунчозу. Перемешивайте все ингредиенты до равномерного распределения соуса.

Обжаривайте фунчозу с фаршем на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг 6: Подача блюда

Горячую фунчозу с фаршем можно подавать на стол. При желании можно украсить блюдо свежими зеленью и подать со сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов для горячей фунчозы

Для приготовления горячей фунчозы с фаршем необходимы следующие ингредиенты:

1. Фунчоза: выбирайте качественную фунчозу из яичной муки. Она должна быть прозрачной и легко прогибаться без ломки. Размер фунчозы может быть разный, но рекомендуется использовать ниточку среднего размера.

2. Фарш: для приготовления горячей фунчозы можно использовать куриное, говяжье или свиное фарш. Важно выбрать мясо свежего качества. Если вы не желаете использовать мясо, можете заменить его на соевый фарш или грибы.

3. Овощи: для более насыщенного вкуса и питательности можно добавить овощи в горячую фунчозу. Приготовленные морковь, болгарский перец, лук, чеснок и другие овощи будут отлично сочетаться с фаршем и фунчозой.

4. Соусы и специи: для достижения особого вкуса и аромата добавьте в блюдо соевый соус, острый перец, соль и другие специи по вашему вкусу. Имейте в виду, что соевый соус уже содержит соль, поэтому будьте осторожны с дополнительным добавлением соли.

5. Масло: рекомендуется использовать растительное масло для жарки фарша и овощей. Оно поможет придать блюду приятный аромат и насыщенность.

При выборе ингредиентов для приготовления горячей фунчозы старайтесь выбирать свежие и качественные продукты. Это обеспечит вам наилучший результат и вкусное блюдо для вашей семьи и гостей.

Приготовление фарша для горячей фунчозы

Для приготовления фарша вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 граммов фарша (говяжьего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 сладкий болгарский перец
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло для жарки

Шаг 1: Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок, морковь и перец.

Шаг 2: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 3: Обжарьте лук и чеснок на сковороде до мягкости и золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте фарш в сковороду и обжаривайте его на среднем огне до полной прожарки.

Шаг 5: Добавьте морковь и перец в сковороду и готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 6: Посолите и поперчите фарш по вкусу. Тщательно перемешайте.

Ваш фарш для горячей фунчозы готов! Теперь его можно использовать для приготовления вкусного и сытного блюда. Наслаждайтесь!

Приготовление горячей фунчозы с фаршем

Ингредиенты:

Для фарша:

• 500 граммов фарша (говядина, свинина или их смесь)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу

Для фунчозы:

• 200 граммов фунчозы
• кипяток для замачивания фунчозы

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Пассеруйте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.

3. Добавьте фарш и обжаривайте, постоянно перемешивая, до полного готовности.

4. В готовый фарш добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и выключите огонь.

5. Фунчозу замочите в кипятке на несколько минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

6. Пару минут опустите фунчозу в кипяток, чтобы она стала мягкой и эластичной. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

7. Смешайте фарш и фунчозу в одной сковороде и тушите на слабом огне несколько минут, чтобы вкуса ингредиенты пропитали друг друга.

8. Горячую фунчозу с фаршем подавайте немедленно. Приятного аппетита!