Простые и вкусные рецепты приготовления бескостного бедра курицы в духовке для всей семьи!

Бескостное бедро курицы – это одна из наиболее сочных и нежных частей птицы. Прекрасный вариант для приготовления в духовке, оно позволяет сохранить все свои природные вкусовые качества и стать главной украшением вашего стола. В данной статье вы найдете лучшие и проверенные рецепты приготовления бескостного бедра курицы, которые не оставят вас равнодушными.

Одним из преимуществ приготовления бескостного бедра курицы в духовке является возможность добавить к нему различные приправы и специи, чтобы создать уникальный вкус. Это позволяет экспериментировать и придумывать новые варианты блюд, которые подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Одним из самых популярных способов приготовления бескостного бедра курицы в духовке является запекание с овощами. Такое блюдо получается очень ароматным и сытным. Вы можете использовать любые овощи по вашему вкусу – морковь, картофель, цветную капусту, брокколи, перец, лук. При запекании овощи пропитываются соком курицы, что делает их более сочными и насыщенными вкусом.

Рецепты блюд из бескостного бедра курицы в духовке

1. Куриное бедро в сливочном соусе.

Ингредиенты:

• бескостное бедро курицы — 2 штуки;
• сливки 20% — 200 мл;
• соль, перец — по вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Бедра курицы посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
2. Смешать сливки с измельченным чесноком, солью и перцем. Залить курицу соусом.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
4. Подавать, посыпав зеленью.

2. Куриное бедро с овощами.

Ингредиенты:

• бескостное бедро курицы — 2 штуки;
• картофель — 4 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные бедра замариновать в смеси из оливкового масла, измельченного чеснока, соли и перца.
2. Картофель, морковь и лук нарезать крупными кусками.
3. На противень выложить овощи и куриные бедра.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут.
5. Подавать, посыпав зеленью.

3. Куриное бедро в горчично-медовом соусе.

Ингредиенты:

• бескостное бедро курицы — 2 штуки;
• горчица — 2 столовые ложки;
• мед — 1 столовая ложка;
• соевый соус — 1 столовая ложка;
• сок лимона — 1 столовая ложка;
• соль, перец — по вкусу;
• паприка — по вкусу;
• чеснок — 3 зубчика;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать горчицу, мед, соевый соус, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец и паприку.
2. Бедра курицы посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
3. Залить курицу соусом и оставить на 30 минут для маринования.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
5. Подавать, посыпав зеленью.

Приготовьте одно из этих блюд и насладитесь вкусом бескостного бедра курицы, приготовленного в духовке.

Классический рецепт приготовления бескостного бедра курицы

Ингредиенты:

• 2 бескостных бедра курицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 лимон
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2. Промойте бедра курицы в холодной воде и высушите бумажными полотенцами.

3. В большой чашке смешайте оливковое масло, соль, перец, сок лимона и чеснок. Это будет ваш маринад.

4. Положите бедра курицы в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы курица впитала в себя ароматы.

5. Выложите бедра курицы на противень и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут, или пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.

6. Периодически переворачивайте бедра курицы, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.

7. Когда курица готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть.

8. Подайте курицу с нарезанным кольцами лимона и свежей петрушкой в качестве украшения.

9. Приятного аппетита!

Примечание: Мясо должно быть полностью прожаренным. Проверьте, что сок вытекает, когда прокалываете его ножом. Если сок не вытекает, продолжайте запекать курицу еще немного времени.

Рецепт запеченного бескостного бедра курицы с овощами

Ингредиенты:

1. 4 бескостных бедра курицы
2. 2 картофелины
3. 1 морковка
4. 1 паприка
5. 1 лук
6. 2 зубчика чеснока
7. Соль и перец по вкусу
8. Оливковое масло

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Приготовьте овощи: очистите и нарежьте картофель, морковь, паприку и лук.
3. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте овощи до мягкости.
4. В то же время приправьте бедра курицы солью, перцем и натертым чесноком.
5. Добавьте бедра курицы к овощам на сковороде и обжарьте несколько минут с каждой стороны.
6. Переложите бедра и овощи в противень и запекайте в духовке около 30-40 минут, пока курица не будет готова и золотистая.
7. Подайте горячее блюдо на стол и наслаждайтесь вкусом запеченных бескостных бедер курицы с овощами.

Приятного аппетита!

Специальный рецепт маринования и запекания бескостного бедра курицы

Для приготовления специального рецепта маринования и запекания бескостного бедра курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 бескостных бедра курицы
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу

Для начала, приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.

Затем положите бескостные бедра курицы в плоскую емкость или пакет для запекания и залейте маринадом. Обеспечьте равномерное покрытие курицы соусом, чтобы она пропиталась ароматами. При необходимости, вы можете оставить курицу в маринаде в холодильнике на несколько часов или даже на ночь для более интенсивного вкуса.

Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выньте курицу из маринада и уложите на противень, предварительно покрытый фольгой или силиконовым ковриком.

Затем, поставьте противень с курицей в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и хорошо пропеченной. В конце приготовления, проверьте готовность мяса, проколев его ножом – сок должен быть прозрачным.

Получившуюся блюдо можно подавать с гарниром из овощей или картофельными дольками. Ароматное и сочное бескостное бедро курицы, запеченное с использованием этого специального рецепта, будет отличным ужином для всей семьи или гостей.