Рецепты блюд из тунца замороженного — идеи вкусных блюд на все случаи жизни

Тунец — это не только рыба, богатая ценными питательными веществами, но и волнующая часть диеты многих людей, стремящихся к здоровому образу жизни. И если вы уже изрядно наелись суши и любите пробовать что-то новенькое, мы предлагаем вам разнообразить ваш стол новыми рецептами приготовления тунца из морозилки. Ваша семья и близкие будут приятно удивлены и восхищены вашей кулинарной фантазией!

Замороженный тунец отличается высокими пищевыми свойствами и может сочетаться с различными ингредиентами. Мы предлагаем вам попробовать несколько интересных рецептов, которые будут радовать ваше гурманское воображение и удивлять даже самых придирчивых гостей.

Первый рецепт, который мы рекомендуем попробовать — это тунец на гриле с соусом из меда и соевого соуса. Высокая температура гриля придаст тунцу неповторимый вкус и хрустящую корочку, а соус добавит нотку сладости и немного ориентального шарма. Это изысканное блюдо будет идеальным выбором для романтического ужина или праздничного стола.

Нежное тунцовое тар-тар с авокадо

Ингредиенты:

• 300 г замороженного тунца;
• 1 большой авокадо;
• 1 небольшой красный лук;
• Сок половины лимона;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) – на ваш вкус;
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Разморозьте тунца в холодильнике или положите его в герметичную пластиковую упаковку и опустите на 10-15 минут в холодную воду.
2. Нарежьте тунца мелкими кубиками и выложите их в миску.
3. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте к тунцу.
4. Мелко нарежьте красный лук и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Добавьте сок лимона и оливковое масло.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
8. Оставьте тар-тар на 15-20 минут, чтобы ингредиенты пропитались вкусом друг друга.
9. Подавайте тунцовое тар-тар с авокадо на листьях салата или с крекерами.

Приятного аппетита!

Аппетитные тунцовые шашлыки с овощами

Вам потребуется следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Разморозить замороженный тунец и нарезать его кусочками.
2. Перц сладкий, цукини и лук нарезать крупными кусками.
3. Чеснок измельчить.
4. Приготовить маринад: смешать растительное масло, чеснок, соль и перец.
5. Замариновать тунец и овощи в маринаде в течение 30 минут.
6. Нанизать на шампуры чередующимися кусочками тунца и овощей.
7. Жарить шашлыки на гриле или сковороде до готовности, периодически переворачивая.
8. Подавать шашлыки горячими с соусом на выбор.

Аппетитные тунцовые шашлыки с овощами готовы! Подайте их на стол и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда.

Сочная тунцовая стейк с розмарином

Для приготовления сочного тунцового стейка с розмарином вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куска замороженного тунца (примерно по 200 г каждый)
• 2-3 веточки свежего розмарина
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок одного лимона
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. На ночь перед приготовлением стейка, положите замороженные куски тунца в холодильник для размораживания. Благодаря этому, рыба сохранит свою сочность и станет более нежной.
2. Розмариновые веточки сматывают в плотные пучки и прокалывают каждым кусочком рыбы. Таким образом, аромат розмарина проникнет внутрь стейка.
3. Тунец маринуется в оливковом масле, лимонном соке, соли и черном перце в течение 30-40 минут для придания уникального вкуса.
4. Разогрейте сковороду, добавьте небольшое количество оливкового масла и обжарьте стейки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Готовый тунцовый стейк с розмарином подается горячим с лимонными дольками в качестве гарнира.

Теперь вы можете удивить своих близких вкуснейшим тунцовым стейком с розмарином, сочным и ароматным, который точно понравится всем ценителям рыбных блюд.

Итальянский салат с тунцом и каперсами

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г замороженного тунца;
• 1 луковица;
• 100 г каперсов;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• сок 1 лимона;
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу.

Сначала нужно разморозить тунец и нарезать его на кусочки. Затем луковицу необходимо очистить и нарезать полукольцами. Помидоры и огурцы нужно нарезать кубиками или дольками.

В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Добавьте каперсы и хорошо перемешайте. Затем добавьте нарезанный тунец, луковицу, помидоры и огурцы. Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

Итальянский салат с тунцом и каперсами лучше всего подавать охлажденным. Вы можете предложить его с кусочками свежего хлеба или грissini. Вашу семью или гостей точно порадует сочетание свежести овощей, нежности тунца и пикантности каперсов вместе с лимонно-оливковым соусом.

Приятного аппетита!

Хрустящие тунцовые наггетсы в панировке

Вот что вам потребуется:

• 250 г замороженного тунца
• 1 яйцо
• 100 г панировки
• По вкусу соль и перец
• Растительное масло для жарки

Теперь, когда все продукты под рукой, можно приступать к приготовлению:

1. Разморозите тунец в холодильнике или в холодной воде, затем обсушите его бумажными полотенцами.
2. Покройте тунец на небольшие кусочки размером примерно 2-3 см. Хорошо посолите и поперчите.
3. Взбейте яйцо в миске. В отдельной миске насыпьте панировку.
4. Обмакните каждый кусочек тунца в яйцо, затем в панировку, обеспечивая полное покрытие.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте наггетсы по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
6. Готовые наггетсы оставьте на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте наггетсы горячими с томатным соусом или любимым соусом в качестве закуски или гарнира. Они идеально сочетаются с свежей зеленью и лимонным дипом. Приятного аппетита!

Азиатский поке-боул с тунцом и соевым соусом

Основу этого блюда составляет свежий и качественный тунец, который можно безопасно использовать из замороженного состояния. Таким образом, вы сэкономите время на его размораживание.

Для приготовления поке-боула вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г замороженного тунца
• 2 огурца
• 1 авокадо
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• свежая кинза для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1: Разморозите тунец и нарежьте его на маленькие кубики.
2. Шаг 2: Очистите и нарежьте огурцы, авокадо, морковь и лук тонкими полосками.
3. Шаг 3: В большой миске смешайте тунец, огурцы, авокадо, морковь и лук.
4. Шаг 4: В отдельной миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло.
5. Шаг 5: Полейте полученным соусом смесь из тунца и овощей. Тщательно перемешайте.
6. Шаг 6: Украсьте азиатский поке-боул свежей кинзой. Подавайте охлажденным.

Азиатский поке-боул с тунцом и соевым соусом – это идеальное блюдо для летнего ужина или обеда. Оно не только сытное, но и полезное, благодаря содержанию незаменимых жирных кислот в тунце и витаминов в овощах. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких замечательным блюдом!

Легкий тунцовый ризотто с шпинатом и пармезаном

Для приготовления этого ризотто вам потребуется замороженный тунец, который нужно разморозить заранее. Затем, обжарьте его на среднем огне с обеих сторон до розового оттенка. Снимите с огня и нарежьте на небольшие кусочки.

В отдельной кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте рис арборио и обжаривайте его несколько минут до появления аромата.

После этого постепенно добавляйте горячий овощной или куриный бульон, постоянно помешивая рис ложкой или шпателем. Продолжайте варить ризотто на среднем огне, добавляя бульон постепенно, пока рис не станет мягким и кремообразным.

Когда рис готов, добавьте нарезанный ранее тунец, свежий шпинат и натертый пармезан. Помешивайте ризотто, пока шпинат не увянет и пармезан не расплавится. Посолите и поперчите по вкусу.

Подайте тунцовый ризотто сразу после приготовления, посыпав его дольками лимона и свежим петрушкой. Наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом в кругу своих близких!

Пикантная тунцовая паста с оливками и лимоном

Для приготовления пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г замороженного тунца;
• 200 г спагетти;
• 1 лимон;
• 100 г черных оливок без косточек;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка каперсов;
• соль и перец по вкусу;
• пармезан для подачи.

1. Разморозьте тунца, затем обжарьте его на сильном огне на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

2. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и оставьте на время.

3. Нарежьте лимон на кружочки и отдельно расположите сок.

4. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

5. Добавьте к оливкам чеснок, обжаренный тунец и каперсы. Тушите все вместе при низком огне в течение 5 минут.

6. Добавьте спагетти в сковороду с тунцом и оливками, а затем добавьте сок лимона. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.

7. Слегка посолите и поперчите по своему вкусу, оставьте готовое блюдо на небольшом огне еще на несколько минут.

8. Подавайте пикантную тунцовую пасту горячей с натертым пармезаном и свежими травами.

Попробуйте приготовить пикантную тунцовую пасту с оливками и лимоном и удивите своих близких вкуснейшим блюдом из замороженного тунца! Приятного аппетита!

Ароматный тунцовый суп с кокосовым молоком

Вот что вам понадобится:

Как приготовить:

1. Подготовьте ингредиенты: замороженный тунец разрежьте на куски, лук и чеснок мелко нарежьте, перец чили измельчите, лимонную траву и имбирь нарежьте мелкими кусочками.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук, чеснок, перец чили и имбирь до мягкости.
3. Добавьте кокосовое молоко, лимонную траву и рыбный соус. Посолите по вкусу.
4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
5. Добавьте замороженный тунец и варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
6. Подавайте суп горячим, украсив его свежей петрушкой.

Ароматный тунцовый суп с кокосовым молоком готов! Насладитесь его нежным вкусом и насыщенным ароматом!