Сладострастные рецепты вторых блюд из нежнейшей курочки, которые безоговорочно взорвут ваш вкусовой бомбардир!

Курица — это один из самых популярных и доступных видов мяса, которое можно приготовить самыми разными способами. Однако, если вы настоящий гурман и хотите попробовать что-то особенное, то пикантные рецепты вторых блюд с курицей — это то, что вам нужно!

Пикантные блюда не только пробуждают вкусовые рецепторы, но и придают особый шарм любому столу. Они сочетают в себе разнообразные ароматы и специи, которые делают каждое блюдо неповторимым и запоминающимся.

Наши рецепты пикантных вторых блюд с курицей подарят вам настоящую кулинарную радость и позволят удивить даже самого искушенного гурмана. От классических соусов и маринадов до экзотических специй и ингредиентов — каждый рецепт имеет свою уникальную нотку, которая делает его неповторимым.

Сочные куриные медальоны в острых травах

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные грудки — 4 штуки;
• смесь острых трав (тимьян, розмарин, базилик) — 2 столовые ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Разрежьте куриные грудки на медальоны.
2. Приготовьте маринад: в миске смешайте смесь острых трав, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец.
3. Выложите куриные медальоны в маринад и оставьте их на 30 минут для пропитывания.
4. Разогрейте сковороду и обжарьте медальоны на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Готовые медальоны достаньте из сковороды и оставьте на некоторое время, чтобы они пропитались соками.
6. Подайте сочные куриные медальоны на стол с свежими овощами или легкими гарнирами.

Сочные куриные медальоны в острых травах – отличный вариант для любителей пикантных блюд. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь яркими впечатлениями!

Ароматный куриный стейк в терияки соусе

Для приготовления ароматного куриного стейка в терияки соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куриных грудок;
• 4 столовые ложки терияки соуса;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 1 чайная ложка измельченного имбиря;
• 1 чайная ложка крахмала;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая петрушка для украшения.

Приступайте к приготовлению:

1. Смешайте терияки соус, соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, имбирь, соль и перец в миске, чтобы получить маринад.
2. Положите куриные грудки в маринад, перемешайте, чтобы каждая грудка была хорошо покрыта, и оставьте на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриные грудки со всех сторон до золотистого цвета и готовности.
4. Уберите готовые стейки с плиты и дайте им немного отдохнуть.
5. В это время, в оставшемся в сковороде маринаде, добавьте крахмал и перемешайте, пока соус не загустеет.
6. Положите стейки на тарелку, полейте их приготовленным терияки соусом и украсьте свежей петрушкой.

Подайте ароматные куриные стейки в терияки соусе с рисом, пастой или овощным гарниром. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Экзотический куриный рулет в кокосовой панировке

Составляющие:

• 4 куриных филе
• 100 г кокосовой стружки
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте куриное филе, удалив кости и лишний жир. Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получить тонкие кусочки.
2. В отдельной миске смешайте кокосовую стружку и пшеничную муку.
3. В другой миске взбейте яйцо и приправьте его солью и перцем.
4. Каждый кусочек куриного филе обваляйте сначала в яйце, затем в смеси кокосовой стружки и муки.
5. Раскалите сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Обжарьте рулетики до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны (примерно по 2-3 минуты).
7. Готовые куриные рулетики подайте горячими с соусом на основе кокосового молока или свежими овощами.

Этот рецепт точно понравится всем, кто любит экзотические и ароматные блюда. Изысканная кокосовая панировка придает куриному филе неповторимый вкус и аромат. Насладитесь этим великолепным блюдом вместе с близкими или удивите гостей своим кулинарным мастерством!

Итальянский куриный пикантного соуса альфредо

Для приготовления соуса альфредо вам понадобятся:

• 2 куринные грудки
• 200 г сливочного масла
• 200 г тертого пармезана
• 200 мл сливок
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Отварите куринные грудки до готовности, дайте им остыть и нарежьте их на небольшие кубики или полоски.
2. Поджарьте чеснок в сливочном масле до золотистого цвета, затем удалите его. Оставьте масло на сковороде.
3. Добавьте в сковороду кубики куриной грудки и обжарьте их до золотистости.
4. После этого добавьте сливки, пармезан и немного соли и перца. Тушите соус на медленном огне до того момента, пока он не загустеет до нужной консистенции.
5. Подавайте соус альфредо с курицей горячим.

Соус альфредо с курицей – отличное второе блюдо для особенных случаев или для того, чтобы порадовать себя и близких в любой день. Он точно понравится настоящим гурманам!

Куриные стрипсы в хрустящей кунжутной корочке

Для приготовления куриных стрипсов в хрустящей кунжутной корочке понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления куриных стрипсов в хрустящей кунжутной корочке:

1. Нарежьте куриное филе на удобные полоски.
2. Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
3. Обваляйте куриные полоски в муке, затем обмакните в яичной смеси и обваляйте в кунжуте, прокатывая полоски так, чтобы они были полностью покрыты кунжутом.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде.
5. Жарьте куриные стрипсы по несколько минут с каждой стороны, пока не получится хрустящая золотистая корочка.

Куриные стрипсы в хрустящей кунжутной корочке прекрасно подойдут в качестве основного или закусочного блюда. Подаются горячими с соусом на выбор. Это блюдо точно понравится настоящим гурманам и оставит яркие впечатления.