Калорийность квашеной капусты с растительным маслом и морковью — полезная информация и рецепт

Квашеная капуста – это замечательное блюдо, пользующееся популярностью во многих кухнях мира. Она является богатым источником витаминов, минералов и других полезных веществ. Но сколько калорий содержится в этом деликатесе и каким образом можно приготовить его с растительным маслом и морковью?

Квашеная капуста очень низкокалорийное блюдо. В среднем, в 100 граммах квашеной капусты содержится около 20 калорий. Кроме того, капуста богата клетчаткой, что помогает улучшить переваривание пищи и поддерживает здоровье кишечника. Также, капуста содержит витамин С, К и группы B, а также минералы, такие как калий, кальций и магний.

Чтобы приготовить квашеную капусту с растительным маслом и морковью, вам потребуется 500 граммов квашеной капусты, одна средняя морковь, две столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Сначала нарежьте морковь мелкими кубиками и обжарьте их на растительном масле в сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте капусту и готовьте, помешивая, около 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Приправьте солью и перцем по вкусу. Готовую квашеную капусту с растительным маслом и морковью можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Калорийность квашеной капусты с растительным маслом и морковью

Приготовление квашеной капусты с растительным маслом и морковью не требует особых усилий. Все, что нужно сделать, — это нарезать капусту и морковь, смешать их вместе и добавить растительное масло. Однако перед приступлением к приготовлению, полезно знать калорийность этого блюда.

Согласно данным, в 100 г квашеной капусты с растительным маслом и морковью содержится примерно 22 ккал. Это делает блюдо легким и диетическим, идеальным для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Однако, стоит помнить, что калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и количества добавленного масла. Если вас беспокоит калорийность, рекомендуется использовать минимальное количество масла или его заменитель.

Квашеная капуста с растительным маслом и морковью является не только низкокалорийным блюдом, но и богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Капуста содержит большое количество витамина C, а морковь богата витамином A и бета-каротином. Растительное масло добавляет в блюдо полезные жиры.

Поэтому, квашеная капуста с растительным маслом и морковью является отличным выбором для здорового и питательного приема пищи. Она вносит разнообразие в рацион, добавляет овощи и улучшает общее состояние организма. Попробуйте разнообразить свою диету этим вкусным и полезным блюдом!

Узнайте о полезной информации и рецепте

Квашеная капуста содержит большое количество пробиотиков, которые способствуют здоровой микрофлоре кишечника и укрепляют иммунную систему. Она также богата витамином C, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от вредных воздействий окружающей среды.

Растительное масло добавляется в рецепт, чтобы придать блюду насыщенность и улучшить усвоение питательных веществ. Оно также содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Морковь, в свою очередь, является источником бета-каротина, который превращается в витамин А в организме. Витамин А необходим для здоровья кожи, зрения и иммунитета.

Чтобы приготовить квашеную капусту с растительным маслом и морковью, необходимо нарезать капусту и морковь, затем смешать их с небольшим количеством растительного масла. Можно добавить специи по вкусу, например, семена укропа или черный перец. Затем все ингредиенты следует поместить в емкость и оставить на несколько дней для заквашивания. Готовое блюдо можно употреблять в качестве закуски или добавлять его в салаты и супы.

Попробуйте приготовить квашеную капусту с растительным маслом и морковью — это вкусно и полезно!

Калорийность квашеной капусты с растительным маслом

Капуста – это овощ, богатый клетчаткой, витаминами и минералами, которые необходимы для нормального функционирования организма. При этом, свежая капуста содержит относительно мало калорий. Но как быть с квашеной капустой?

Квашеная капуста варится с добавлением растительного масла, которое придает ей дополнительный вкус и аромат. Однако, растительное масло является довольно калорийным продуктом, так как содержит много жировых тканей. Поэтому, калорийность квашеной капусты с растительным маслом будет выше, чем у свежей капусты.

Количество калорий в квашеной капусте с растительным маслом зависит от количества масла, добавленного в блюдо. Также важно помнить о порции, которую вы потребляете. Обычно, 100 грамм квашеной капусты с растительным маслом содержат примерно 80-100 калорий.

Чтобы уменьшить калорийность этого блюда, вы можете ограничить количество растительного масла или добавить больше овощей, таких как морковь, которая также богата клетчаткой и имеет низкую калорийность.

Калорийность квашеной капусты с растительным маслом может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта приготовления. Поэтому, прежде чем употребить это блюдо, желательно узнать его точную калорийность в соответствии с конкретным рецептом.

Основные факты о составе и калорийности

Квашеная капуста является источником витаминов и микроэлементов. В ней содержится витамин С, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от вредных воздействий окружающей среды. Также в капусте присутствуют витамины группы В, которые необходимы для нормализации обменных процессов в организме. Морковь является богатым источником бета-каротина, который в организме превращается в витамин А, благоприятно влияющий на зрение и состояние кожи.

В квашеной капусте с растительным маслом и морковью содержится небольшое количество калорий. В среднем, в 100 граммах такого блюда содержится около 30-40 калорий, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Кроме того, блюдо насыщено волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения и поддержанию чувства сытости на длительное время.

Сочетание квашеной капусты, растительного масла и моркови в этом блюде обеспечивает не только низкую калорийность, но и уникальный вкус. Легкая кислинка капусты, мягкость моркови и нежное послевкусие растительного масла делают это блюдо прекрасным дополнением к различным основным блюдам.

Приготовление квашеной капусты с растительным маслом и морковью — простой и быстрый процесс. Она может быть подана как самостоятельное блюдо или использоваться как ингредиент для приготовления салатов или запеканок. Независимо от способа приготовления, это блюдо является отличным выбором для здорового и сбалансированного питания.

Калорийность квашеной капусты с морковью

В 100 граммах квашеной капусты с морковью содержится около 20-25 калорий, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и питается здоровой пищей. Кроме того, квашеная капуста с морковью богата клетчаткой, что способствует нормализации работы пищеварительной системы.

Для приготовления квашеной капусты с морковью вам потребуется:

1. 500 граммов квашеной капусты.
2. 2 средние моркови.
3. 2 столовые ложки растительного масла.
4. Соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Мелко нарежьте квашеную капусту.
2. Натрите морковь на крупной терке.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Добавьте квашеную капусту и морковь на сковороду и обжарьте их в течение 10-15 минут.
5. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
6. Готовую квашеную капусту с морковью можно подавать как горячее или охлажденное блюдо.

Приятного аппетита!

Полезные свойства и питательная ценность

Квашеная капуста богата пробиотическими бактериями, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и укреплению иммунной системы. Она также содержит витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает бороться с вредными свободными радикалами.

Растительное масло, добавляемое в блюдо, богато полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3 и омега-6. Они необходимы для нормального функционирования организма, в том числе для синтеза гормонов и защиты сердца и сосудов.

Морковь, которая также присутствует в рецепте, содержит бета-каротин, который является предшественником витамина А. Бета-каротин поддерживает здоровье кожи и зрения, а также укрепляет иммунную систему.

Калорийность квашеной капусты с растительным маслом и морковью относительно невысока и составляет около 150 калорий на порцию. При этом блюдо богато клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.

Таким образом, квашеная капуста с растительным маслом и морковью является не только вкусным, но и полезным блюдом. Ее регулярное употребление может помочь поддерживать здоровье организма и укрепить иммунную систему.

Рецепт приготовления квашеной капусты с растительным маслом и морковью

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 1 большая морковь
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Смойте кочан капусты под проточной водой и удалите внешние слои капусты.
2. Разрежьте капусту на четверти и удалите кочерыжку.
3. Нарежьте капусту и морковь тонкой соломкой или используйте терку.
4. Поместите капусту и морковь в большую чашу и добавьте соль и перец по вкусу.
5. Накройте чашу с капустой и морковью полотенцем и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре.
6. Периодически помешивайте капусту и морковь, чтобы они равномерно просолились.
7. После 2-3 дней квашеная капуста с растительным маслом и морковью готова к употреблению.
8. Переложите квашеную капусту с растительным маслом и морковью в стеклянную емкость и храните в холодильнике до 2 недель.

Приятного аппетита!

Шаги, необходимые ингредиенты и приготовление

Для приготовления квашеной капусты с растительным маслом и морковью вам потребуется:

— 1 кг капусты

— 2-3 шт моркови

— 2 столовые ложки растительного масла

— соль и специи по вкусу

Шаг 1: Подготовьте капусту

1.1. Отрежьте верхушки и удалите плохие листья капусты. Разрежьте кочерыжку на несколько кусков и измельчите острым ножом.

1.2. Переложите нарезанную капусту в большую емкость.

Шаг 2: Подготовьте морковь

2.1. Смойте морковь под холодной водой, очистите ее и нарежьте тонкой соломкой или теркой.

2.2. Переложите нарезанную морковь в эмалированную сковороду.

Шаг 3: Замачивание

3.1. Залейте капусту и морковь холодной водой так, чтобы они полностью покрылись, и оставьте на 4-5 часов.

3.2. После замачивания слейте воду.

Шаг 4: Обжарка овощей

4.1. В сковороду с морковью добавьте растительное масло и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая.

Шаг 5: Завершающий этап

5.1. Добавьте обжаренные морковь и растительное масло к капусте.

5.2. Посолите и добавьте специи по вкусу.

5.3. Перемешайте все ингредиенты и дайте капусте настояться в холодильнике несколько часов.

5.4. Приятного аппетита!