Тушеное куриное филе — одно из самых популярных и простых блюд в русской кухне. Это свежее и сочное мясо, тушенное в собственном соку с добавлением ароматных специй. Рецепт этого блюда не требует особых навыков и временных затрат, поэтому его можно готовить даже в будний вечер, когда хочется чего-то вкусного, но при этом быстрого.
Для приготовления тушеного куриного филе на сковороде нам потребуется несколько простых ингредиентов. Основа блюда — куриное филе, которое мы нарежем на кусочки. Для придания аромата и вкуса добавим лук и чеснок. Поставим сковороду на огонь и смажем ее растительным маслом или сливочным маслом для большей сочности. После этого выложим кусочки куриного филе на сковороду и начнем жарить со всех сторон до золотистого цвета.
Когда филе подрумянится, добавим нарезанный лук и чеснок, чтобы придать блюду особый вкус. Посолим и поперчим по своему вкусу. Затем накроем сковороду крышкой и уменьшим огонь. Тушить куриное филе нужно приблизительно 15-20 минут до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы блюдо не пригорело и равномерно пропеклось.
Рецепт тушеного кусочками куриного филе на сковороде:
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- Луковицу и чеснок мелко нарезать.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Добавить луковицу и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
- Добавить кусочки куриного филе и обжаривать до румяности.
- Посолить, поперчить и посыпать специями по вкусу.
- Приправленное филе перемешать и продолжить тушить на среднем огне около 10 минут, пока филе не станет мягким и сочным.
Тушеное кусочками куриного филе готово! Можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для сэндвичей, тортильй или салатов.
Ингредиенты для тушения:
Для приготовления тушеного кусочками куриного филе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Кусочки куриного филе – 500 г;
— Лук – 1 штук;
— Морковь – 1 штук;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Растительное масло – 2 столовые ложки;
— Соль, перец – по вкусу;
— Зелень (петрушка, укроп) – по желанию.
Эти ингредиенты обеспечат блюду великолепный вкус и аромат, а также добавят полезных веществ, которые способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению организма.
Приготовление тушеного куриного филе на сковороде:
Для приготовления тушеного куриного филе на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 400 грамм
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 штука
- Вода — 100 мл
Шаги приготовления тушеного куриного филе на сковороде:
- Шаг 1: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. Измельчите чеснок.
- Шаг 2: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте куринное филе до золотистой корочки.
- Шаг 3: Добавьте на сковороду лук и морковь, обжарьте до мягкости.
- Шаг 4: Посолите, поперчите и добавьте чеснок, лавровый лист и воду. Перемешайте и закройте крышкой. Тушите на среднем огне около 15-20 минут, пока куриное филе не станет мягким и сочным.
- Шаг 5: Подайте тушеное куриное филе на сковороде горячим. Приятного аппетита!
Приготовьте это простое и вкусное блюдо на сковороде и порадуйте свою семью и гостей!
Подача тушеного куриного филе на стол:
После приготовления куриного филе на сковороде его можно подавать с различным гарниром или в составе блюда. Однако, тушеное куриное филе отлично сочетается с отварным рисом или картофельным пюре.
Для придания блюду свежести и яркости, вы можете украсить тарелку тушеным курином филе на сковороде свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.
Также, не забудьте сделать акцент на важность свежих и качественных ингредиентов. Подайте блюдо на стол с салатом из свежих овощей или оливковым маслом для придания дополнительного аромата и вкуса.
Приятного аппетита!