rubilnik-bor.ru
Мясные зразы – это одно из тех блюд, которое позволяет вкусно и сытно пообедать или поужинать. Вариантов приготовления этого блюда существует огромное множество, однако мы предлагаем вам попробовать рецепт мясных зразов с яйцом и сыром на сковороде. Такое сочетание ингредиентов придаст блюду неповторимый вкус и аппетитный вид.
Для приготовления вам понадобится: свежая фарш из говядины или свинины, яйца, сыр, соль, перец и смесь итальянских трав по вашему вкусу. Это все ингредиенты, которые легко найти в любом магазине и которые не займут много времени на подготовку.
Шаг 1: Подготовьте фарш. Если вы решили использовать говядину или свинину, пропустите их через мясорубку или просто купите уже готовый фарш. Добавьте соль, перец и смесь итальянских трав. Это придаст вашим зразам оригинальный аромат и вкус.
Как приготовить мясные зразы с яйцом и сыром на сковороде
Для приготовления мясных зраз вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 300 г рубленого мяса (говядина или свинина) | 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока | 1 яйцо |
| 50 г твердого сыра | 2 ст. ложки панировочных сухарей |
| Соль, перец, специи по вкусу | Растительное масло для жарки |
1. Лук нарежьте мелкой соломкой и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте чеснок, мясо и жарьте, помешивая, до полной готовности.
2. В отдельной миске смешайте рубленое мясо, обжаренный лук с чесноком, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо вымешайте массу, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. Сыр натрите на крупной терке. Сформуйте из мясной массы плоские котлеты, на каждую положите порцию натертого сыра и сделайте выемку для яйца.
4. Разбейте яйцо в выемку на каждой котлете. При желании можно прикрыть второй котлетой сверху, чтобы яйцо не вытечь.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите мясные зразы на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до готовности. Готовые мясные зразы подавайте горячими. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления мясных зраз:
Для приготовления мясных зраз вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Фарш (говядина) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сливочное масло | для жарки |
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению вкусных и быстрых мясных зраз с яйцом и сыром на сковороде.
Приготовление мясных зраз с яйцом и сыром на сковороде:
Для приготовления мясных зраз понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 400 грамм фарша (говядина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 грамм твердого сыра
- Соль, перец — по вкусу
- Панировочные сухари
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок мелким кубиком.
- В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте небольшие котлеты из фарша и сделайте в середине каждой котлеты небольшую ямку с помощью ложки.
- Положите по кусочку сыра в каждую ямку в фарше.
- Прокатайте мясные зразы в панировочных сухарях со всех сторон.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите мясные зразы на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые мясные зразы с яйцом и сыром можно подавать к столу с овощным гарниром или на хлеб. Приятного аппетита!
Приготовление мясных зраз с яйцом и сыром на сковороде — быстро, просто и очень вкусно! Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких вкусным обедом или ужином.