Рассольник в мультиварке скороварке Редмонд рецепт с пошаговым фото

Рассольник – это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Этот суп из квашеной капусты с мясом и картофелем настолько ароматный и сытный, что в него влюбляются даже те, кто редко пользуется кухонной утварью. А чтобы приготовить рассольник стало еще проще, можно воспользоваться мультиваркой скороваркой Редмонд. В этой статье мы поделимся проверенным рецептом приготовления рассольника в мультиварке, каждый этап которого сопровождается подробными пошаговыми фотографиями.

Главным ингредиентом рассольника является квашеная капуста, которая придает супу особый вкус и аромат. При этом, основа супа – мясо, которое можно взять любое на свой вкус: говядину, свинину или курицу. Чтобы суп получился насыщенным и пикантным, важно правильно подобрать специи, которые вносят свою нотку в готовое блюдо.

Используя мультиварку скороварку Редмонд, вы сэкономите время на приготовлении этого вкусного супа. Компактная и многофункциональная мультиварка скороварка Редмонд отлично справляется с задачей приготовления рассольника, а также имеет режимы, чтобы приготовить множество других блюд. В этой статье вы найдете пошаговые фотографии, которые помогут вам освоить приготовление рассольника в мультиварке и насладиться вкусом этого замечательного супа.

Рассольник в мультиварке скороварке Редмонд

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления рассольника в мультиварке скороварке Редмонд:

• 1 курица
• 2 луковицы
• 4 картофелины
• 2 моркови
• 1/2 стакана риса
• 1/2 стакана зеленого горошка
• 3-4 соленых огурца
• 100 г капусты
• 2-3 лавровых листа
• соль, перец — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Курицу разделываем на крупные куски и кладем в мусорный пакет. Залить водой и оставить на 40 минут.
2. Тем временем очистить и нарезать морковь и лук кубиками.
3. Добавить морковь и лук в мультиварку и включить режим «Обжарка». Обжарить овощи до золотистого цвета.
4. Выложить курицу из пакета в мультиварку, добавить нарезанные картофель и огурцы.
5. Залить ингредиенты водой, добавить рис, лавровый лист, зеленый горошек и приправы по вкусу. Закрыть крышку.
6. Включить режим «Тушение» на 1 час.
7. После готовности рассольника, нарезать капусту и добавить ее в мультиварку. Дать некоторое время покипеть.

Рассольник в мультиварке скороварке Редмонд готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт рассольника с пошаговым фото

Ингредиенты:

• 500 грамм квашеной капусты
• 300 грамм свежих огурцов
• 200 грамм картофеля
• 100 грамм моркови
• 100 грамм лука
• 100 грамм сметаны
• 50 грамм масла
• пучок зелени (укроп или петрушка)
• соль, перец по вкусу

Шаг 1: Приготовьте и нарежьте овощи:

Капусту отожмите от кваса, промойте холодной водой и нарежьте мелкими кусочками. Огурцы и картофель очистите и нарежьте кубиками. Морковь и лук мелко нарежьте.

(Фото: нарезанные овощи)

Шаг 2: Обжарьте овощи:

Включите мультиварку в режим «Обжаривание». Добавьте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте картофель и обжарьте его вместе с овощами около 5 минут.

(Фото: обжаренные овощи)

Шаг 3: Готовьте рассольник:

Добавьте капусту и огурцы в мультиварку вместе с обжаренными овощами. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте достаточное количество воды, чтобы она покрыла овощи. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 60-90 минут.

(Фото: готовый рассольник)

Шаг 4: Подавайте рассольник:

Подайте рассольник горячим, посыпав зеленью и добавив ложку сметаны.

Приятного аппетита!

Варианты приготовления рассольника

1. Классический рассольник:

Для приготовления классического рассольника вам понадобятся картофель, огурцы, капуста, лук, морковь, зелень, сметана и, конечно же, рассол. Овощи режутся мелкими кубиками и варятся до готовности. Затем добавляется рассол, немного кваса или уксуса для кислинки. Суп подается с добавлением сметаны и зелени.

2. Рассольник с грибами:

Для приготовления рассольника с грибами понадобятся, помимо основных ингредиентов, свежие грибы. Грибы очищаются и обжариваются на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляются в суп вместе с овощами. Получается насыщенный и ароматный вкус.

3. Рассольник постный:

Для приготовления постного рассольника необходимо исключить из рецепта мясо и животные продукты. Вместо этого можно использовать грибной бульон или добавить больше овощей. У рассольника получится легкий и питательный вкус, и он станет отличным выбором для постных дней.

4. Рассольник на курином бульоне:

Вариант рассольника с курином бульоном позволяет приготовить более сытный и насыщенный суп. Куриную грудку или окорочка отваривают, а затем нарезают кубиками и добавляют в суп вместе с овощами.

При выборе варианта приготовления рассольника можно экспериментировать с ингредиентами и их пропорциями, подстраиваясь под свой вкус и предпочтения. В любом случае, рассольник получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!