rubilnik-bor.ru
Картошка с грибами – одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Оно отличается простотой приготовления, доступными ингредиентами и неповторимым вкусом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить картошку с грибами в мультиварке. Это удобное устройство поможет вам сэкономить время и получить вкусное блюдо без лишних хлопот.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Картофель очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Лук измельчить. Чеснок мелко покрошить.
Шаг 2: Обжарка грибов и лука. Включить мультиварку в режиме «Обжарка» и нагреть растительное масло. Добавить лук и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавить грибы и обжаривать их вместе с луком до мягкости. При необходимости можно добавить еще немного масла.
Шаг 3: Приготовление картофеля. Когда грибы и лук станут мягкими, добавить картофель в мультиварку. Посолить, поперчить, добавить другие специи по вкусу и перемешать все ингредиенты.
Шаг 4: Тушение. Закрыть крышку мультиварки и включить режим «Тушение» на 30-40 минут. Периодически можно помешивать картошку с грибами, чтобы она равномерно пропитывалась ароматами специй.
Вот и все! Картошка с грибами в мультиварке готова. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это простое и вкусное блюдо станет отличной альтернативой обычным картофельным блюдам и порадует всю вашу семью.
Рецепт картошки с грибами в мультиварке
Для приготовления картошки с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картошки
- 300 г грибов (шампиньоны, лисички, опята и т.д.)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп) для украшения
Приступим к приготовлению:
- Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.
- Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и продолжайте жарить, пока они не станут мягкими и выделат влагу.
- Добавьте картошку, соль, перец и перемешайте.
- Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение 40 минут.
- После готовности посыпьте картошку с грибами зеленью и подавайте к столу.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт картошки с грибами в мультиварке. Наслаждайтесь вашей готовой едой вместе с семьей!
Вкусное и простое блюдо для всей семьи
Для приготовления картошки с грибами в мультиварке необходимы следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картошка | 500 г |
| Грибы | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук мелкими кубиками.
- Включите мультимарку, выберите программу «Жарка» или «Режим «Парочка».
- Добавьте в мультиварку сливочное масло и жарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в мультиварку и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте картошку в мультиварку, посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку и готовьте еще 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.
Картошка с грибами в мультиварке — это отличный вариант для обеда или ужина. Блюдо получается ароматным, сочным и очень вкусным. Всю семью обязательно порадует!
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления картошки с грибами в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Картофель — 500 г
2. Грибы (можно использовать шампиньоны) — 250 г
3. Лук — 1 штука
4. Сливки (10%-ные) — 200 мл
5. Растительное масло — 2 столовые ложки
6. Соль — по вкусу
7. Перец (черный молотый) — по вкусу
8. Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
Вот и все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого вкусного и простого блюда!
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению блюда, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
- Картофель — 500 грамм
- Грибы — 200 грамм
- Лук — 1 средняя головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Помните, что выбор свежих и качественных продуктов есть основа вкусного блюда. Приобретайте только свежие картофель и грибы, а также проверьте наличие остальных ингредиентов в холодильнике.
Приступайте к следующему шагу только после того, как все ингредиенты будут готовы.
Шаг 2. Приготовление картошки
1. Очистите картошку от кожуры и нарежьте крупными кубиками.
2. Положите нарезанную картошку в мультиварку и добавьте немного растительного масла.
3. Выберите программу «Жарка» и установите время приготовления на 15 минут.
4. Во время приготовления периодически помешивайте картошку, чтобы она равномерно обжарилась.
5. После завершения программы «Жарка» проверьте готовность: картошка должна быть мягкой и золотистой.
| Картошку можно добавить после грибов, чтобы она не пригорела и осталась сочной. |
Шаг 3. Приготовление грибов
Перед приготовлением грибов нужно тщательно очистить их от грязи и остатков почек. Затем грибы необходимо нарезать кубиками или ломтиками, в зависимости от предпочтений. Если вы предпочитаете мягкие грибы, можете их предварительно отварить, чтобы приготовить картошку быстрее и равномернее.
Возьмите сковороду и влейте в нее немного масла или сливочного масла. Разогрейте его на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы грибы равномерно прожарились и не пригорели.
Когда грибы приобретут золотистый оттенок, добавьте к ним немного соли и перца по вкусу. Помешивайте грибы еще некоторое время, чтобы специи равномерно распределились. Затем уберите грибы с огня и отложите их в отдельную емкость.
Грибы готовы к использованию в приготовлении картошки. Теперь можно переходить к следующему шагу.
Шаг 4. Соединение картошки и грибов
Когда картошка и грибы приготовятся, их нужно соединить вместе, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо. Для этого понадобится большая миска или кастрюля.
Переложите готовые картофельные кубики в миску или кастрюлю. Затем добавьте приготовленные грибы. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить грибы среди картошки.
При соединении картошки и грибов можно добавить немного сметаны или сливок, чтобы придать блюду более нежный вкус и текстуру. Подкрасить ароматные ингредиенты можно с помощью зелени: петрушки или укропа. При желании также можно добавить любимые специи и приправы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.
После того как все ингредиенты тщательно перемешаны, картошка с грибами готова к подаче на стол. Она подойдет как основное блюдо, так и гарнир к мясу или рыбе.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Картошка | 500 г |
| Грибы | 300 г |
| Сметана или сливки | 2 ст. л. |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Специи и приправы | по вкусу |
Шаг 5. Завершение приготовления
После того, как картошка и грибы в мультиварке поджарятся, добавьте в них соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты в мультиварке, чтобы приправы равномерно распределились.
Далее, закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение». Установите время приготовления примерно на 20 минут. В это время картошка с грибами дойдет до готовности и насытитесь ароматными приправами.
Когда ваше блюдо будет готово, снять из мультиварки и оставьте его на несколько минут, чтобы оно немного остыло. Затем разложите картошку с грибами по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Подача картошки с грибами
- Подавайте картошку с грибами в мультиварке в глубоких тарелках, чтобы сохранить все ароматы и соки.
- Посыпьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить яркости и свежести.
- При подаче картошки с грибами можно использовать кетчуп, майонез или сметану в качестве соуса. Также можно подавать блюдо с томатным соусом или грибным соусом.
- Подайте картошку с грибами с овощной салатом или с кислым капустным салатом. Это придаст блюду свежести и уравновесит его вкус.
- Не забудьте подать картофель с грибами с долькой лимона, которую можно выжать на блюдо перед едой, чтобы добавить кислотности и освежить вкус.
Попробуйте эти идеи подачи и создайте неповторимое блюдо из картошки с грибами, которое понравится всей семье!
Советы и лайфхаки
1. Выбор картофеля: Приготовление картошки с грибами начинается с правильного выбора овоща. Лучше всего использовать молодой картофель с нежной кожурой, так как он быстрее готовится и имеет более нежный вкус.
2. Подготовка грибов: Перед использованием грибы следует тщательно очистить и промыть. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можно обжарить грибы на сковороде до готовности до добавления их в мультиварку.
3. Добавление приправ: Для придания блюду более выразительного вкуса можно использовать различные приправы, такие как чеснок, лук, зелень и специи по вкусу. Не забудьте также добавить соль и перец для подчеркивания вкуса ингредиентов.
4. Вариация сырного соуса: Для приготовления более сытного и ароматного блюда, вы можете добавить пару ложек густого сырного соуса в картошку с грибами во время приготовления.
5. Подача: После приготовления картошка с грибами может быть подана как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть полноценным основным блюдом для вегетарианцев. Для придания блюду более яркого вида вы можете украсить его зеленью или посыпать тертым сыром.