Как приготовить вкусные креветки без лимона — 5 простых рецептов

Креветки — это изысканное и питательное морепродукты, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом. Они стали популярным компонентом многих блюд и придутся по вкусу как ценителям рыбы и морепродуктов, так и любителям экспериментов на кухне. Однако, во многих рецептах использование лимона является неотъемлемой частью блюда. Но что делать, если в доме нет лимона или вы не любите его кислый вкус? Мы предлагаем лучшие рецепты приготовления креветок без лимона, которые позволят вам насладиться их нежным вкусом без добавления кислоты.

Первый и самый простой способ — это варка креветок в подсоленной воде. Для этого достаточно подготовить кипящую воду, добавить соль по вкусу и опустить в нее креветки. Варить нужно всего 2-3 минуты до тех пор, пока они не станут ярко-оранжевыми и не приобретут стройные изгибы. Это очень быстрый и простой способ приготовления креветок, который сохранит их нежность и сочность.

Если вы хотите придать креветкам немного больше вкуса, можно использовать различные специи и соусы. Например, можно положить в воду при варке корень имбиря, чеснок, а также добавить сухие специи, такие как черный перец, кумин или соевый соус. Это придаст креветкам дополнительную пикантность и интересные оттенки вкуса. Вы также можете нарезать свежие травы, такие как петрушка или укроп, и посыпать ими свежеприготовленные креветки.

Как приготовить креветки без лимона: самые вкусные рецепты

Маринованные креветки с соевым соусом — это прекрасная альтернатива классическому рецепту с лимонным соком. Для этого блюда вам потребуются свежие креветки, соевый соус, соль и перец. Креветки следует мариновать в соевом соусе в течение нескольких минут, а затем обжарить на сковороде до готовности. Получившиеся креветки будут сочными и ароматными!

Креветки в кокосовом молоке — это блюдо, которое позволит вам насладиться нежным вкусом морепродуктов, не добавляя лимонный сок. Для этого рецепта нужно приготовить креветки, кокосовое молоко, имбирь, чеснок, куркуму и специи по вкусу. Креветки следует обжарить со специями, затем добавить кокосовое молоко и тушить на низком огне до готовности. Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой!

Креветки в чесночном соусе — это простой и вкусный рецепт без использования лимона. Для приготовления вам понадобятся креветки, чеснок, оливковое масло, петрушка, соль и перец. Креветки следует обжарить с чесноком на оливковом масле до золотистой корочки, затем посыпать мелко нарезанной петрушкой и приправить солью и перцем. Такие креветки отлично дополняют любое основное блюдо!

Таким образом, лимон — не препятствие для приготовления вкусных креветок. Воспользуйтесь предложенными рецептами и наслаждайтесь нежным вкусом этого изысканного морепродукта без использования лимонного сока!

Рецепт 1: Креветки в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 гр крупных креветок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• По вкусу соль и черный перец
• 2 столовые ложки свежего зеленого лука, нарезанного
• Сок половины лимона

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив хвосты. Сладкоускорите кишку и промойте креветки под холодной водой.
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности — около 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
5. Перед подачей посыпьте креветки свежим зеленым луком и полейте соком лимона.

Подайте креветки в сливочном соусе горячими в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Жареные креветки с чесноком и сливочным соусом

Ингредиенты:

— 500 г свежих креветок

— 3 столовые ложки сливочного масла

— 4 зубчика чеснока, измельченных

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу

— 1/4 стакана куриного бульона

— 1/4 стакана сливок

— 2 столовые ложки измельченной петрушки

Инструкции:

1. Очистите и промойте креветки. Удалите панцири и оставьте только мясо.

2. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем по вкусу.

4. Добавьте куриной бульон и сливки на сковороду. Варите на среднем огне, пока соус не загустеет.

5. Посыпьте блюдо измельченной петрушкой и подайте горячим.

Жареные креветки с чесноком и сливочным соусом можно подавать с отварным рисом или пастой. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Креветки в сливочно-чесночном соусе с зеленью

Состав:

• 500 г креветок
• 3-4 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• сок 1/2 лимона
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и кишок.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его 1-2 минуты до появления аромата.
4. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Посолите и поперчите креветки по вкусу, добавьте сок половины лимона и перемешайте.
6. Украсьте готовые креветки свежей зеленью.

Подавайте креветки в сливочно-чесночном соусе с зеленью горячими как основное блюдо или холодными как закуску. Приятного аппетита!

Рецепт 4: Креветки запеченные с овощами в томатном соусе

Для приготовления креветок запеченных с овощами в томатном соусе вам понадобятся:

• 400 г креветок
• 1 шт лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 шт болгарский перец
• 1 шт цукини
• 3 шт помидора
• 200 г томатного соуса
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, черный перец — по вкусу
• свежая зелень — для подачи

Шаг 1: Очистите креветки, удалите панцирь и кишечник. Промойте их холодной водой.

Шаг 2: Лук и чеснок мелко нарежьте. Болгарский перец и цукини нарежьте кубиками. Помидоры выложите в кипящую воду на 1 минуту, затем снимите с кожицу и нарежьте кубиками.

Шаг 3: Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте в сковороду болгарский перец и цукини, обжаривайте все вместе 5 минут.

Шаг 5: Далее добавьте помидоры, томатный соус, соль и черный перец. Подавайте все до кипения и готовьте 3-5 минут на низком огне.

Шаг 6: Положите креветки в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут до готовности креветок.

Шаг 7: Креветки запеченные с овощами в томатном соусе готовы! Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!