Простой и вкусный рецепт жульена из куриного филе с грибами, готовим быстро и вкусно на сковороде

Жульен с курицей и грибами – простой и вкусный рецепт, который может стать отличным ужином для всей семьи. Это блюдо отличается нежным мясом курочки, ароматными грибами и сочным соусом. Готовить жульен можно разными способами, но сегодня мы рассмотрим вариант сковородного приготовления, который заметно сократит время на подготовку и сделает блюдо еще более аппетитным.

Для приготовления жульена с курицей и грибами на сковороде вам понадобятся самые простые и доступные ингредиенты. Куриную грудку можно заменить куриной филе, а грибы – шампиньонами или любыми другими, на ваш вкус. Все остальные ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине.

Готовить жульен с курицей и грибами на сковороде – это быстро, вкусно и практично. Даже если у вас не было достаточно времени на долгое приготовление ужина, этот рецепт станет великолепным спасением. Ароматное блюдо заставит ваших близких и гостей оценить вашу кулинарную мастерскую. Порадуйте себя и своих близких вкусным жульеном с курицей и грибами, и насладитесь его нежностью и ароматом.

Рецепт жульена с курицей и грибами

Для приготовления жульена с курицей и грибами на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 400 г куриного филе
2. 200 г шампиньонов
3. 1 луковица
4. 2 зубчика чеснока
5. 200 мл сливок (20% жирности)
6. 100 г твердого сыра
7. Соль
8. Перец
9. Масло для жарки

Шаги приготовления жульена с курицей и грибами на сковороде:

1. Нарежьте куриное филе и шампиньоны мелкими кубиками.
2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем куриное филе до золотистого цвета. Выложите его на тарелку.
3. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте шампиньоны и жарьте их до готовности.
5. Верните обжаренное куриное филе в сковороду к грибам и луку.
6. Добавьте сливки, посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.
7. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
8. Выложите содержимое сковороды в форму для запекания и посыпьте сверху сыром.
9. Запекайте жульен в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не растает и не образуется аппетитная корочка сверху.
10. Подавайте жульен с курицей и грибами горячим.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления жульена с курицей и грибами

Для приготовления жульена с курицей и грибами вам потребуются следующие ингредиенты:

Обратите внимание, что количество ингредиентов указано примерно и может быть изменено в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Приятного аппетита!

Приготовление жульена с курицей и грибами на сковороде

Чтобы приготовить этот жульен, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр куриного филе;
• 200 гр шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 ст.л. муки;
• 500 мл молока;
• 150 гр твердого сыра;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу.

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку и грибы на небольшие кусочки; мелко нарежьте лук.

2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте куриную грудку и грибы на сковороду, посолите, поперчите и обжарьте их до готовности.

4. В другой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку. Постоянно помешивая, обжарьте муку до золотистого цвета.

5. Влейте молоко в кастрюлю с мукой и продолжайте помешивать. Доведите соус до густоты.

6. Положите половину твердого сыра в соус и перемешайте до полного растворения сыра. Добавьте соль и перец по вкусу.

7. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее курицу с грибами. Залейте соусом и посыпьте сверху оставшимся сыром.

8. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут, чтобы жульен запекся до золотистой корочки и соус подрумянился.

9. Подайте горячий жульен на стол и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого блюда!

Сервировка и подача жульена с курицей и грибами

Сервировка жульена может быть разнообразной, но наиболее удобным вариантом является использование специальных керамических или стеклянных форм для выпечки. Подайте каждый порционный жульен в отдельной формочке, чтобы каждый гость мог насладиться своей порцией этого блюда.

Дополните сервировку жульена свежими зелеными травами, такими как петрушка или укроп. Посыпьте их поверх горячего жульена перед подачей, чтобы добавить свежести и яркости внешнему виду блюда.

Чтобы подать жульен с курицей и грибами более изысканно, рекомендуется использовать дополнительные элементы сервировки. Например, вы можете украсить тарелку, на которой будет подан жульен, свежими овощами или салатом. Также не забудьте о дополнительных приборах, таких как вилки и ложки, чтобы гости могли комфортно насладиться этим блюдом.

И не забывайте о романтической атмосфере! Жульен с курицей и грибами идеально подходит для ужина вдвоем. Украсьте стол свечами и приглушенным освещением, создайте уютное место для романтического ужина. Подайте жульен с курицей и грибами на отдельные тарелки, украшенные лепестками роз или другими цветами, чтобы добавить нотку романтики и страсти в ваш ужин.