Как приготовить аппетитную запеканку из кабачков в духовке с тающим сыром — простой рецепт для всей семьи

Запеканка из кабачков с сыром — это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Это легкое и сытное блюдо с нежным вкусом кабачков и ароматным сыром, которое никого не оставит равнодушным. Запеканка готовится в духовке, что делает ее более полезной и позволяют сохранить все витамины и полезные свойства кабачков.

Для приготовления запеканки из кабачков с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие кабачки, сыр (лучше всего использовать твердый сорт), яйца, мука, сметана или майонез, лук, соль, перец и зелень по вкусу. Перед началом приготовления запеканки рекомендуется тщательно промыть и очистить кабачки от кожуры, а также удалить семена, если они имеются. Затем кабачки нарезаются тонкими ломтиками или тертся на крупной терке. Сыр планируем использовать на терке, а лук мелко нарезаем.

Для начала, смешайте нарезанные кабачки и лук в большой миске, добавьте яйца, соль, перец и зелень, и хорошо все перемешайте. Затем добавьте муку и продолжайте тщательно перемешивать до получения однородной массы. Отдельно приготовьте соус из сметаны или майонеза, соль и перец для запеканки.

Рецепт запеканки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 200 грамм твердого сыра
• 2 яйца
• 100 мл сметаны
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки тщательно моем и нарезаем кружками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. В отдельной миске взбиваем яйца с сметаной, солью и перцем.
4. Форму для запекания смазываем маслом или кремом и выкладываем на дно слой кабачков.
5. Посыпаем кабачки половиной сыра и заливаем половиной яично-сметанной смеси.
6. Повторяем слои кабачков, сыра и смеси.
7. Запекаем запеканку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Запеканка из кабачков с сыром готова! Подавайте горячую в качестве гарнира или отдельного блюда. Приятного аппетита!

Ингредиенты для запеканки из кабачков с сыром

• 2 средних кабачка
• 200 гр твердого сыра
• 4 яйца
• 100 гр муки
• 100 мл молока
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло для смазывания формы

Для приготовления запеканки из кабачков с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:»

Приготовление запеканки из кабачков с сыром

Чтобы приготовить запеканку из кабачков с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления запеканки из кабачков с сыром следуйте следующим шагам:

1. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки.
2. Обжарьте их на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
3. Смешайте яйца, муку, соль и перец в миске.
4. Добавьте нарезанные кабачки в миску и перемешайте.
5. Наполните форму для запекания смесью кабачков и сыра.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, пока запеканка не станет золотистой и подойдет.
7. Подайте горячую запеканку с кабачками и сыром на стол и наслаждайтесь вкусом этого простого и вкусного блюда.

Таким образом, запеканка из кабачков с сыром — это отличный вариант для обеда или ужина. Благодаря сочетанию кабачков и сыра это блюдо получается сытным и ароматным. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этого прекрасного блюда вместе с вашими близкими и друзьями!