Простой и вкусный рецепт запеканки с яйцом и молоком, который точно понравится всей семье!

Запеканка с яйцом и молоком – это одно из самых простых и быстрых блюд, которое можно приготовить для семейного обеда или ужина. Она отличается нежным вкусом и ароматом, и подходит для всех возрастных категорий.

Для приготовления запеканки вам понадобится всего несколько ингредиентов: яйца, молоко, соль и мука. Подходящей посудой для запекания можно использовать любую, но лучше выбрать форму с высокими бортами, чтобы запеканка не разливалась.

Приступая к приготовлению запеканки, нужно сделать небольшие подготовительные работы. Взбейте яйца венчиком или вилкой в одной посуде – это поможет сделать блюдо более нежным и воздушным. Затем в миску налейте молоко и добавьте соль по вкусу. Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков. Получившуюся смесь нужно вылить в форму для запекания.

Как приготовить запеканку с яйцом и молоком за 30 минут

Для приготовления запеканки с яйцом и молоком вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 4 яйца
2. 200 мл молока
3. 100 г муки
4. 50 г сахара
5. 1 столовая ложка растительного масла
6. щепотка соли
7. ванильный сахар (по желанию)

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запеканки смажьте растительным маслом.

В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены. Добавьте муку, молоко, соль и, при желании, ванильный сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.

Вылейте тесто в подготовленную форму. Вставьте форму в духовку и запекайте запеканку около 25-30 минут, пока она не станет золотистой сверху.

Проверьте готовность запеканки, воткнув в нее нож или деревянную шпажку. Если они выходят сухими, то запеканка готова.

Готовую запеканку можно подать к столу горячей или остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!

Выбираем ингредиенты и приступаем к приготовлению

Для приготовления вкусной запеканки с яйцом и молоком вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Хлеб: лучше всего использовать белый или серый хлеб без корки. Нарезайте хлеб на небольшие кубики.

2. Яйца: возьмите 5-6 яиц среднего размера. Разбейте их в глубокую миску и взбейте до однородной консистенции.

3. Молоко: используйте свежее молоко, предпочтительно с жирностью 2,5-3,2%. Добавьте молоко к яйцам и тщательно перемешайте.

4. Сахар: для сладкого вкуса и аромата добавьте немного сахара по вкусу. Можно использовать и сахарную пудру.

5. Ванильный экстракт: чтобы придать запеканке нежный аромат, добавьте половину чайной ложки ванильного экстракта.

6. Соль: немного соли подчеркнет вкус и придаст запеканке глубину.

7. Сливочное масло: использование небольшого количества сливочного масла поможет избежать прилипания запеканки к форме.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, вы можете приступить к приготовлению вкусной запеканки с яйцом и молоком.